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Laarman Cluster Chardonnayラーマン クラスター・シャルドネ
南アの新星・有機栽培にこだわる生産者が造る、樽リッチ＆フルーティな黄桃の風味広がる毎日飲みたいコスパ白！
| タイプ | 白ワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | 南アフリカ / ステレンボッシュ / ピーケニアスクルーフ |
| 造り手 | ラーマン【Laarman】 |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 生産年 | 2019年 |
| 醸造 | 発酵:ステンレスタンク、オーク樽 / 熟成:オーク樽で8か月間。その後ブレスし更にオーク樽で10ヶ月間 |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | サスティナブル農法 |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
商品コード: sou0231
希望小売価格（税込）：￥2,310
販売価格（税込）：￥2,079
ポイント: 19 Pt
商品詳細
南アフリカで新しく誕生したワイナリーが手掛ける、フレッシュな果実味と樽熟成の香ばしさが見事にマッチしたシャルドネ100％ワイン。自然に寄り添うサスティナブル農法で、丁寧に造られた価格以上の味わいが魅力です。
輝く黄金色の色合いに、熟した黄桃やパイナップル、グァバなどのトロピカルフルーツのアロマ、樽熟成からくるキャラメル、燻し香が豊かにグラスから漂います。
アタックは柔らかく滑らか。杏子のジャムを想わせる果実の旨味と、ほのかに蜂蜜の甘味を伴う濃厚な味わいが豊かに口の中に広がります。酸は程よく、樽香を良くを感じるナッティーな風味が長く余韻に残り、バランス良くまとまっています。
魚介のムニエル、クリームパスタ、バターソースを使ったお料理にはとても相性が良い1本。さらに熟成をしていただくと複雑さを増し、円熟した味わいもお楽しみいただけます。
【ラーマンについて】
オーナー兼醸造家のアルコ・ラーマン氏が2016年、南アフリカワインの銘醸地ステレンボッシュ地区に設立した新しいワイナリー。ラーマン氏は南アフリカワイン業界で20年間勤務した後に独立。畑、品種、土壌、ヴィンテージなど、「他のワイナリーとは違うユニーク性を表現したい」というポリーシーの元ワイン造りを行っています。
ラーマンのブランド「フォーカルポイント」では南アフリカ初のコルク蓋を使用。コルク蓋がキャップシールの代わりになっている非常に目立つデザインで、ここにも彼のユニーク性が現れています。
葡萄栽培は自然に寄り添ったサスティナブル農法を実行。南アフリカの将来有望株ワイナリーです。
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