Lyrarakis ZaZaZu Demi Sec Sparkling White NV リララキスザザズドゥミ・セックスパークリングワイン・ホワイト NV / スパークリングワイン中辛口(セミドライ) ギリシャ 750ml

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ギリシャ・クレタ島の土着品種3種ブレンドした透明感のあるヴィーガン泡！果実丸ごとほおばったようなフレッシュ感満載！

タイプ	スパークリングワイン / 中辛口(セミドライ)
生産地	ギリシャ / クレタ島
造り手	リララキス・ワインズ【Lyrarakis Wines】
品種	ヴィラナ、ヴィディアノ、マスカット・オブ・スピナ
醸造	発酵:ステンレスタンク
度数	10.0%
容量	750ml

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商品詳細

地中海に浮かぶギリシャ最大の島、クレタ島の土着品種から造るヴィーガンワイン！透明感のある新鮮な果実の味わいが魅力のスパークリングです。

ヴィーガンワインとは、ワイン造りの過程で濁った果汁を澄んだものにする清澄剤に、一般的に使用されている動物由来（ゼラチンや卵白等）のものは一切使用せず、自然由来物質(粘土等)のみを使用し造ったワインのこと。より時間をかけ澄んだワインを造り上げているのが特徴です。

鮮やかに輝く淡い黄色の色合い。グラスに注ぐとフレッシュなアプリコットと桃の豊かな果実のアロマに、レモンやグレープフルーツの爽やかな柑橘の香りが活気のあるぴちぴちとした泡と共にふんわりと立ち昇ります。

クリーミーな口当たりに、果実を丸かじりしたようなフレッシュな芳醇な甘さ、心地よい酸味を感じます。ありのままの自然な甘みが優しく広がります。

食前、食中を通して楽しんでいただけるすっきりとした中甘口の味わいがとてもチャーミング。生ハムやサーモン、カルパッチョ、カッペリーニと相性抜群です。

【リララキス・ワインズについて】
1966年、リララキスエステート設立。現在2世代目。

ブドウ園は石灰岩の上に乗った14haの礫土地で、平均高度550ｍの位置にあり、この50年間でクレタ島の固有品種を復活させ、その価値と個性にスポットライトをあてた正にパイオニア的存在です。

古代地元固有品種である『ダフニ』と『プリト』という２品種をよみがえらせた功績も認められています。

それらは彼らが作る種々のワインの一部で、「クレタ島の宝」とも呼ばれています。シングルヴァインヤードで造られるワインのエチケットは、その葡萄畑の地図が描かれており、その品種が造られている畑の部分に色付けされています。