Weingut Eugen Werheim Niersteiner Bergkirche Riesling Spatleseオイゲン・ヴェアハイム醸造所 ニアシュタナー ベルグキルッヒェ リースリング シュペートレーゼ 2001

ドイツの傑出したグレートヴィンテージ2001産の非常に希少な古酒!貴腐ワインを彷彿とさせる蜂蜜、柑橘系果実の上品な味わい。

タイプ 白ワイン / 甘口
生産地 ドイツ / ラインヘッセン
造り手 オイゲン・ヴェアハイム醸造所【Weingut Eugen Werheim】
品種 リースリング100%
生産年 2001年
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ger0104

希望小売価格(税込):¥6,050

販売価格(税込):¥5,445

ポイント: 50 Pt

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商品詳細

古くからドイツで高品質ワインを造り続ける由緒正しい醸造所「オイゲン・ヴェアハイム」。全てのブドウが完熟するまで丁寧に管理し、遅摘み収穫し造る気品に満ちた高貴な甘口白ワインです。日本に72本のみ入荷し、12本のみ葡萄屋に限定入荷です!

2001年のドイツワインは傑出したグレートヴィンテージ。その古酒となれば探すことも難しく、希少価値は高まっています。成人ヴィンテージとして希少なワインを是非プレゼントされてはいかがでしょうか。

ドライフルーツの濃厚でトロリとしたベタつくような甘みではなく、貴腐ワインを彷彿とさせる、はちみつ、花の蜜、柑橘系果実の砂糖漬けのような爽やかな味わい。熟成感が良いアクセントとなり、コクと厚みがさらに備えた逸品です。

【オイゲン・ヴェアハイム醸造所について】
遡697年より続く家族経営の醸造所でラインヘッセンでも「赤いカーヴ」と呼ばれる赤色がかった「赤色砂岩、石灰岩」などのミネラル豊富な名園が連なるニアシュタイン村とその近郊に畑を所有しています。

ブドウ園のほとんどは傾斜しており、一部は手作業でしか作業できないほど急勾配な場所にあります(NiersteinerRehbachなど)。施肥は、慎重な土壌分析の後にのみ、ほとんど有機的に行われています。除草剤の代わりに、ハーブは機械的および手作業で制御されます。殺虫剤は一般的に使用されません。いわゆる統合管理(KUW =制御された環境にやさしいブドウ栽培)は、通常の経済的方法よりも費用がかかり、収量が減少します。ただし、長期的には、土壌の肥沃度を維持し、環境への影響は少なくなります。

オーナーの目標は、フレッシュでフルーティー、生き生きとしたワインです。ワインは古いアーチ型のセラーの古いオーク樽で成熟。赤ワインも木製の樽で熟成されていますが、芳ばしい強い樽香は無く、常にエレガントを目指しています。

※古酒についてのお願い※
20年以上の熟成を経た古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。従いまして、当店では、生産年が20年以上前の古酒の交換・返品はできません。こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。

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