Albert Glas Riesling Sekt Brut NV アルバート・グラス リースリング ゼクト ブリュット NV / スパークリングワイン 辛口 ドイツ 750ml
優美な泡・果実の蜜・最上の酸という見事なバランス織り成すゼクト(泡)!気品あるリースリングの魅力が100%味わえる!
タイプ | スパークリングワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | ドイツ / ファルツ |
造り手 | アルバート・グラス【Albert Glas】 |
品種 | リースリング100% |
醸造 | 発酵:ドサージュ12g/l、熟成:澱と共に瓶内で18ヶ月間 |
度数 | 12.5% |
容量 | 750ml |
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商品詳細
ドイツのワイン銘醸地ファルツ期待の若手醸造家が造る、優美な泡・果実の蜜・最上の酸という見事なバランス織り成すゼクト(ドイツ産スパークリング)。シャンパーニュと同じ製法、伝統的な瓶内二次発酵で造られ、澱と共に18ヶ月間熟成され、グラスの底から湧き上がるような細やかな泡と芳醇な果実味が魅力です。
輝きのあるレモンイエローの色合い。細やかで美しい泡とともに、レモンやグレープフルーツの爽やかな柑橘香、はちみつや香ばしいブリオッシュの柔らかなアロマがグラスから立ち昇ります。
クリスピーな泡が舌の上で心地よく弾け、口いっぱいに広がるフレッシュなライムの味わいが印象的。その後には熟れたリンゴの蜜のようなとろみを感じ、エレガントな酸が全体をまとめています。余韻には柑橘系の皮を想わせる心地よい苦みと甘やかなフルーツコンポートの風味が長く残ります。
気品あるリースリングの魅力が詰まったスパークリング。食前酒にはもちろん、キッシュやミートパイなどの軽食、天ぷらやお寿司などの和食、こってりとしたクリームパスタなどにも◎!お食事タイムをより盛り上げてくれる1本です。
【アルバート・グラスについて】
ドイツで2番目に大きいワイン産地、ファルツ地方に1958年設立された伝統かる家族経営ワイナリー。フランスのアルザス国境近くにブドウ畑が広がる、風光明媚な場所にあります。
現在の3代目当主のドミニク・グラス氏は、幼いころより創業者である祖父のアルバート氏からワイン造りを学びました。その後はドイツ国内の伝統ワイナリーで3年間の葡萄栽培の修行を積んだ後、オーストラリア・リースリングのトップ生産者グロセットで6年間ワイン造りを追求。現在はドイツ全13ワイン生産地域の35歳以下の若手醸造家で構成された「ジェネレーション・リースリング」のメンバーとして最も注目を浴びる人物の一人となっており、若いクリエイティブな発想力を取り入れた、高品質なワインを数多く生み出しています。
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