Coco Farm & Winery rose sparkling juice【軽減税率対象】ココ・ファーム・ワイナリー ロゼ・スパークリングジュース

マスカット種らしい、程よく甘やかでフレッシュな爽快感!美しいバラ色が魅力的な本格派のスパークリングジュース(アルコール0%)!

タイプ ノンアルコールジュース / 辛口 / スパークリング
生産地 日本
造り手 ココ・ファーム・ワイナリー【Coco Farm & Winery】
品種 マスカット(オーストラリア産)、ティントレラ(チリ産)
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ipn0091

販売価格(税込):¥1,728

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商品詳細

美しいバラ色のスパークリングジュース!

アルコールはもちろん0%。マスカット由来の華やかな香りとすっきりとした酸が魅力。
ジュースだからと言って甘すぎることがなく、大人から子供まで幅広い世代にお楽しみいただけます。

葡萄はオーストラリア産マスカット種とチリ産のティントレラ種を使用しています。ノンアルコールとは思えない、しっかりとした果実感で、立ち上る泡もスパークリングワインさながら!

良く冷やして、ぜひ、フルートグラスでお楽しみください♪

※こちらの商品のハーフサイズ(375ml)をお買い求めになりたい方はこちら

【ココ・ファーム・ワイナリーについて】
1958年、栃木県の足利市に葡萄畑を開墾し、1969年に畑の麓にワイン造りのベースとなった『こころみ学園』を設立。1980年に『ココ・ファーム・ワイナリー』として正式に始動し始めます。

現在は北海道や長野、山梨など、全国の葡萄栽培農家と契約している他に、5つの自社畑6haを栃木県の足利市と佐野市に所有しています。

マスカット・ベーリーAや甲州などの日本の固有品種と、カベルネ・ソーヴィニョン、プティ・マンサン、ノートン、タナなどの国際品種を栽培。いずれも北関東の気候風土にあった葡萄が選ばれています。

山奥南西の急斜面を開墾した土壌は、礫混じりの表層の下に、根が伸びやすい砕屑岩、チャート、玄武岩、メランジなどから構成された頁岩が堆積。

これらはジュラ紀に海溝の底に溜まった岩石が地殻変動により押し上げられて形成されたもので、葡萄は岩と岩の間にしっかり根を張る事ができるのが特徴です。

このような特殊な母岩を持つ畑の葡萄は、他のエリアでは感じることができない奥行きをワインにもたらします。

葡萄は自然な生育によりゆっくりと完熟するまで収穫を待ち、手摘み後は一粒一粒丁寧に選果。化学肥料や除草剤は一切使わず、醸造場では天然の野生酵母や野生乳酸菌による発酵が行われます。

「こんなワインになりたい」という葡萄の声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にする。その土地ならではのテロワールを最大限に反映したワインを生み出す素晴らしい生産者です。

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