Jim Barry The Lodge Hill Shirazジム・バリー ザ・ロッジ・ヒル・シラーズ

高評価総なめの豪・最高峰ワイナリー!ジャムのような甘みとは違い、葡萄のコクと深みにグッと引き込まれる、力強い味わい。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 オーストラリア / 南オーストラリア州 / クレアヴァレー
造り手 ジム・バリー【Jim Barry】
品種 シラーズ100%
生産年 2016年
醸造 熟成:80%アメリカンオーク樽、20%フレンチオーク樽で13ヶ月間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: aus0103

希望小売価格(税込):¥3,300

販売価格(税込):¥2,970

ポイント: 27 Pt

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オーストラリア・シラーズワイン最高峰の造り手、と称される「ジム・バリー」。口に含んだ瞬間、葡萄のコクと深みにグッと引き込まれる、力強い味わいが印象的です。今飲んでも、数年置いていただいても野性味あふれるシラーの個性を失わない、熟成のポテンシャルを持ち合わせているのも魅力です。

黒味がかった凝縮感のある、濃い色調のガーネットの外観。グラスに注ぐと、ブラックチェリーやカシスの黒果実のアロマに、バニラやダークチョコのアロマが折り重なり溢れ出します。

口に含むとボリューム感のある熟したプラムの果実味に、スパイシーな黒胡椒のニュアンスが心地よく続きます。溌溂とした酸、溶け込んだタンニンがジューシ感を増し、スモーキーな余韻は高級感を演出しています。

今お召し上がりいただくのはもちろん、さらに5年~7年熟成していただくと、タンニンの角が取れ、しなやかなテクスチャーに変化を遂げます。ビーフシチューやラム肉を使ったお料理など、力強い赤身のお肉に最高の相性を演出します。

【ジム・バリーについて】
ジム・バリーは、1947年に名門ローズワーシー農業大学で醸造の資格を取得し卒業。その後、南オーストラリア州にあるワイナリー「クレアヴェイル」より依頼を受け、ワイン造りを始めました。

そこで得た知識と経験を元に、1973年に自身の名を付けたワイナリーを設立。ジム・バリーは2004年に亡くなりましたが、現在は3人の息子達がジム氏の築いた伝統を引き継いでいます。

彼らが造るワインは高く評価され、「ジ・アーマー2010」はワイン評価誌「ワイン・アドヴォケイト」が世界最高峰のシラーズと紹介。オーストラリアの伝説ワインと呼ばれる「ペン・フォールズ・グランジ」の99点を上回る99+点を獲得します。また「フロリタ・リースリング2005」も同誌で、「アルザスのロマネ・コンティ」と称される「トリンバック・クロ・サン・ティーユ」94点を上回る95点を獲得。ジム・バリーが造るシラーズとリースリングを使用したワインは、オーストラリア最上と評価を受け、今やオーストラリアワインを語る上で欠かすことのない造り手と謳われています。

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