Le Cinq Winery Kernerル・サンク・ワイナリー ケルナー

ケルナー種らしい、優しく繊細な口当たりに完熟マスカットの甘やかな風味。フルーティな日本ワインをお探しの方におすすめ!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 日本 / 新潟県
造り手 ル・サンク・ワイナリー【Le Cinq Winery】
品種 ケルナー100%
生産年 2016年
醸造 発酵:ステンレスタンク
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ipn0078

販売価格(税込):¥3,300

ポイント: 30 Pt

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商品詳細

果実の瑞々しい味わいが余すことなく詰め込まれた、フレッシュ&フルーティーな味わいが魅力。アロマティックな白葡萄品種ケルナー100%を使用し、日本のワインらしく繊細ながらも適度なボリューム感を備えた、優しい1本です。

緑色がかったライムイエローの色合い。グラスに注ぐと、青りんごやマスカットのアロアに、ミントのような清涼感ある香りが華やかに立ち昇ります。

口当たりは軽快かつフルーティー。シトラスやライムのような爽やかな酸が口いっぱいに広がり、ミネラルは程よく、ライチや若いメロンを想わせる、甘やかな果実味が心地よいアクセントとなっています。余韻には、ドライハーブのニュアンスが短めに残ります。

カルパッチョやアヒージョ、カキフライなど、魚介との相性は抜群です。また、から揚げやボイルをしたソーセージ、チーズの組み合わせもおすすめ。日々のお食事にあわせやすいワインです。

【ル・サンク・ワイナリーについて】
1992年に新潟の砂丘地を開墾し県で初めての「カーブドッチワイナリー」が出来てから十数年経った頃、カーブドッチは「新潟をワイン産地にする」を目標にかかげ、ワイナリー経営塾を開講。そこから新潟県に次々とワイナリーが誕生し、ルサンクワイナリーは2015年10月、県内で5番目に設立されたワイナリーです。ルサンク(Le CINQ)のCINQは、フランス語で数字の「5」という意味です。

代表兼醸造家の阿部 隆史さんは、元々はIT業界に勤めていましたが、「何か違う、新しい事にチャレンジしてみたい」と考えていた矢先、フランス・ブルゴーニュ産の1本の白ワインに出会います。「自分の手でこんなワインを造ってみたい!」と強く願うようになり、いくつかのワイナリーにてブドウ栽培や収穫の手伝いをしたり、農業短大の就農準備研修コースなどに参加し農業を学びました。

そんな中2013年10月、新潟ワインコーストで開催されるワインフェスタに訪れた際、新潟初のワイナリー「カーブドッチ」が募集していた、ワイナリー経営塾の話を伺い、入塾。2014年から研修がスタートし、2015年6月には果実酒醸造免許の許可が見事下りました。

阿部さんは「トラディショナルでエレガントなワイン造り」に情熱を注ぎ、新潟の砂丘地からうまれた葡萄品種の特徴を生かした、優しい味わいの綺麗なワインを追求しています。

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