Lanzerac Sauvignon Blanc ランゼラックソーヴィニヨン・ブラン / 白ワイン辛口南アフリカ 750ml

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300年以上の歴史を誇る老舗ワイナリーの醸造技術が光るソーヴィニヨンブラン！フルーティ＆青草の爽やかさ香る上品な味わい。

タイプ	白ワイン / 辛口
生産地	南アフリカ / ステレンボッシュ
造り手	ランゼラック【Lanzerac】
品種	ソーヴィニヨン・ブラン100%
生産年	2017年
醸造	発酵:ステンレスタンク
容量	750ml

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商品詳細

300年の歴史ある南アフリカ・ワイン名家「ランゼラック」が生み出す、アロマ・酸・果実のふくらみがはっきりと表現された、ボリューム感満点のソーヴィニヨン・ブラン。澱との長い接触を施した醸造により、旨味がワインに浸透し厚みのある味わいに仕上がっています。葡萄の収穫、果実の選別は全て手作業、大変丁寧に造られた1本です。

黄色がかった輝きのある麦わら色の外観。爽やかな青りんごや梨、レモングラスの爽やかなアロマに、ソーヴィニヨン・ブランらしいアスパラガスや青草のニュアンスが折り重なるようにグラスから広がります。

熟した白桃の果実味に繊細なミネラル、美しい酸が全体を引きしめており、とてもエレガントな印象。蜂蜜やスパイスのニュアンスを含む余韻が後に長く続きます。

ハーブを使った魚介料理、シンプルなお肉料理に合わせていただくのがおすすめです。アジア料理にも非常によく合います。

【ランゼラックについて】
ワイナリーの設立は1688年。1692年に、ケープ総督だったサイモン・ファン・デステル氏が、アイザック・シュリバー氏にステレンボッシュのヨンカーフックバレーの土地を与えたことに始まります。

その後、300年以上にわたってケープワイン産地の象徴的なワイナリーとして君臨しています。現在は、ローレンスフォードのオーナーでもある、クリスト・ワイズ氏が所有しています。

ビノタージュは、今やケープワインの代表的な品種ですが、ビノタージュをケープで最初に作ったワイナリーがこのランゼラックであることは、あまりにも有名な話です。

また、ワイナリー内に５ツ星ホテルがあり、セレブリティ御用達のワインとくつろげる空間を備えているのも魅力です。