Comazono Vineyard Tao Chardonnay駒園ヴィンヤード Tao シャルドネ

ほのかに香る樽感、熟した果実の甘い風味…果実味豊かな甲州市産シャルドネ!パイナップルを想わせる甘酸っぱい余韻が魅力的。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 日本 / 山梨県 / 甲州市
造り手 駒園ヴィンヤード【Comazono Vineyard】
品種 シャルドネ100%
生産年 2019年
醸造 発酵オーク樽 / 熟成:オーク樽で8ヶ月間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ipn0072

販売価格(税込):¥3,300

ポイント: 30 Pt

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商品詳細

山梨甲州産シャルドネ100%を使用し樽で8ヶ月熟成した、豊かなミネラルと熟成感をお楽しみいただける辛口白。ほのかに香る樽感、熟した果実の甘い風味がクリーミーな口当たりを演出します。果実味豊かな甲州市産シャルドネのポテンシャルをご堪能ください。

メロンや和梨の甘い果実のアロマに、白胡椒やナッツの程よい樽香が重なった、優しくいきいきとした香りがグラスから漂います。

口に含むと滑らかで丸い印象。葡萄のピュアな果実味と、シャルドネの産地である笛吹川沿いの砂地土壌に由来する豊かなミネラルと酸がバランス良く調和し、ワインに奥深さを与えています。パイナップルを想わせる甘酸っぱい余韻が鼻腔をくすぐり、心地よいフィニッシュへと導きます。

樽感が強すぎず、新鮮な果実味に溢れる味わいは、白身魚のソテーや牡蠣料理に合わせていただくと、素材の旨味が引き立ちます。

【駒園ヴィンヤードについて】
1952年、山梨県甲州市に創業。70年近くの歴史を持つ家族経営のワイナリーです。長年「五味ワイナリー」として親しまれてきましたが、2019年、甲州ぶどうを栽培する自社園「駒園」から名付けられた社名に変更をしました。

全てのワインは自社畑を中心に、地元契約農家が育てた葡萄を使用。山梨県産葡萄100%で純日本ワインを造ることにこだわりをもっています。また創業当時の理念である「自然に寄り添うワイン造り」を現在も継承し、葡萄栽培はビオロジック(有機農法)を実践。栽培種は甲州をはじめ、欧州種、国内改良品種と多数に渡っています。

自社葡萄園の甲州は、ワイナリー設立前から栽培されており、最高樹齢は80年とされています。古樹から造る甲州の味わいは、硬質なミネラル感に富んだ、キレ味するどい辛口と高評価を得ており、他の品種で造られたワインも合わせ、多数のコンクール受賞歴を誇っています。今注目されている、実力派ワイナリーです。

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