Wabi-Sabi Orange Moon NVワビ・サビオレンジ・ムーン NV

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「不完全こそ美」。日本の「詫び寂び」の精神に基づき造るオレンジワイン。初心者にもおすすめの葡萄の旨味が優しく響く味わい。

タイプ	オレンジワイン / 辛口
生産地	オーストリア
造り手	ワビ・サビ【Wabi Sabi】
品種	グリューナー・ヴェルトリーナー90%、リースリング10%
醸造	発酵:ステンレスタンクでスキンコンタクト / 熟成:グリューナー・ヴェルトリーナーは18ヶ月間、リースリングは7ヶ月間、熟成させた後にブレンド。
容量	750ml
栽培方法	ビオロジック/BIOS

※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

商品コード: ous0120

希望小売価格（税込）：￥3,520

セール特価（税込）：￥2,819

ポイント: 26 Pt

ラッピング希望(有料)詳細説明

rit0005：ワイン1本用化粧箱（460円＋税）

1本用の化粧箱　※ワイン750ml対応サイズ

価格:￥460 + 税

rit0006：ワイン2本用化粧箱（530円＋税）

2本用の化粧箱　※ワイン750ml対応サイズ　※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。

価格:￥530 + 税

rit0020：ボトルラッピングビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)

リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。

価格:￥180 + 税

rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（660円+税）

【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1

価格:￥660 + 税

rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（730円+税）

【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1

価格:￥730 + 税

rit0077：ボトルラッピングビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)

袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。

価格:￥280 + 税

rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）

ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。

価格:￥100 + 税

rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）

ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋

価格:￥200 + 税

rit0063：化粧箱用紙袋（200円＋税）

化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。

価格:￥200 + 税

rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）

シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。

価格:￥18 + 税

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商品詳細

「個性は、完全なものよりも美しい」。不完全こそ美、という日本の「詫び寂び」の精神で、あるがままの自然な状態でワイン造りを行う、オーストリアの「ワビ・サビ」シリーズ。40年超の古樹から採れた2種の白葡萄をブレンドし、溶け込む葡萄の旨味が優しく響くオレンジワインです。オレンジワインを飲みなれていない方にもぜひおすすめしたい、優しいタッチが魅了です。

ビオロジック栽培を施した葡萄に、発酵は天然酵母のみを使用。果皮と種と共に熟成し、瓶詰めの際は極少量のSO2しか用いません。自然派ワインに敏感なアメリカでは、今人気となっており、大ベストセラーとなっています。

濁りのある淡い橙色の優しい色調。オレンジピールのアロマに、紅茶、丁子、若葉の香りが重なり、グラスから漂います。

口に含むと、マルメロの果実味が広がります。緻密な酸と穏やかな渋みが絡み味わいに立体感を演出。バランスの良いミネラルが心地よく、じわりと広がる豊かな旨味が余韻に長く残ります。

昔から親しまれてきたような、温かみ溢れるオレンジワイン。時間共に、まろやかさと華やかさが顏をだすのも楽しみの一つです。ゆっくりと味わいたい1本です。

【ワビ・サビについて】
「ビオロジック栽培の葡萄から造られた、オーストリアの自然派ワインを広く世界に紹介したい」という熱意の元、2015年にオーストリアのワイン商「TOA」が立ち上げたプロジェクト。「オーストリア自然派ワインを世界に広める」という揺るがない統一されたコンセプトがあるため、ワイナリー名や産地などは非公開となっています。

ワビ・サビという名は、まさに日本の「侘び寂び」の精神がコンセプトとなっています。「美は不完全であるがゆえに美しい」という世界観を表現して名付けられました。ワインを工学的に完全に設計された製品、としてではなく「生きている、あるがままの姿、それこそがワインの品質」と「TOA」運営代表のフランツ氏は語っています。

ラベルは、オーストリアの写真家ダヴィッド・クルツ氏によって手掛けられています。ラベルの幾何学的模様は、印画紙に滴下する手業によって生まれたもの。再現することができない不完全な模様から、ワインの個性を、直感的に想像して欲しい、という思いが込められています。

ワビ・サビは、EU各国、アメリカ、カナダ、シンガポールで展開されており、特にニューヨークをはじめとしてアメリカでは、自然派オーストリアワインの大ベストセラーとなっています。

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