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Faiveley Meursault 1er Cru Charmes フェヴレ ムルソー プルミエ・クリュ シャルム 2012 / 白ワイン 辛口 フランス 750ml

貴重なバックヴィンテージが限定入荷!ふくよかで凛としたボディ、バターや蜂蜜の高級感溢れる風味。贅沢感味わえる1本。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ブルゴーニュ / ムルソー
造り手 フェヴレ【Faiveley】
品種 シャルドネ100%
生産年 2012年
醸造 発酵:オーク樽 / 熟成:オーク樽
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~5営業日

商品コード: fow0811

希望小売価格(税込):¥16,500

販売価格(税込):¥14,850

ポイント: 135 Pt

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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商品詳細

生産者蔵にはもう在庫の無い、貴重なバックヴィンテージが限定入荷!ブルゴーニュワインの老舗であり、グランメゾンとして君臨する「フェヴレ」。ブルゴーニュワイン愛好家を魅了する造り手の、ふくよかで凛としたボディ、バターや蜂蜜の高級感溢れる風味を是非ご堪能ください。

ムルソーにある畑のブドウの植樹はなんと77年。類い稀なる複雑性をブドウに与えます。色調は輝きのある美しいイエロー。よく熟したピーチ、グレープフルーツ、洋梨、アカシアの蜂蜜やヘーゼルナッツの香り…。あまりに甘美なアロマにうっとりと目を瞑ってしまいます。

芳醇な香りに負けず、味わいも果実味豊かでどっしりと骨太な印象。樽熟成由来の、ヴァニラや焼いたクロワッサンの香ばしい風味が鼻孔を通り抜け、贅沢感を感じさせます。酸味とミネラルもしっかりと現れ、豊潤な果実味を包み込み、全体を引き締め余韻を爽やかに仕上げています。

【フェヴレについて】
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。4代目のジョルジュ・フェヴレ氏は、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン(利き酒騎士団)の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す偉大な人物。

フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めているということです。コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、プルミエ・クリュに25haの畑を所有。ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくありませんが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことができます。

メルキュレイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ミグランをはじめとする数々のモノポール(単独所有)畑を手に入れ、コート・シャロネーズならフェヴレとまで言われるまでに成長。

今日、メゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ氏。奇しくも彼の父、フランソワ・フェヴレがメゾンを継承したのも25歳の時。エルワン氏は当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。

さらに、2008年にグラン・クリュのバタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェを入手。同時にピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュのガレンヌも加わり、壮観なラインナップを完成。新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。

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