Groom Shiraz Barossa Valleyグルーム シラーズ バロッサ・ヴァレー

世界中で「秀逸なシラーズ」と太鼓判!一口飲めば「お肉!」と言いたくなる、スパイシーな香りと力強い果実味が印象的な1本。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 オーストラリア / 南オーストラリア州 / バロッサヴァレー
造り手 グルーム【Groom】
品種 シラーズ100%
生産年 2016年
醸造 熟成:アメリカンオークで55%、フレンチオーク45%(30%は新樽)で18ヶ月間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: aus0105

希望小売価格(税込):¥8,250

販売価格(税込):¥7,425

ポイント: 68 Pt

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商品詳細

シラーズ種の最上級名産地、南オーストリア・バロッサ・ヴァレーで造る、ボリューム感満点のフルボディ赤!シラーズの個性であるスパイシーでパワフルな風味を、上品に風格高く仕上げています。世界の名だたるワイン専門誌から「オーストラリアを代表する秀逸なシラーズ」と高評価を獲得しています。

紫色がかった深いガーネットの色調。ブルーベリー、プラムの豊かな黒果実のアロマに、黒胡椒、バニラやモカのニュアンスが重なり、魅惑的にグラスから漂います。

ブルーベリージャムの凝縮した果実味に、シルクのように滑らかなタンニンが纏い、滑らかで円みのある印象。よく溶け込んだ酸は程よく、オーク樽由来のダークチョコレートを想わせる余韻がアクセントとなり全体を整えます。

一口飲めば「お肉!」と思わずにはいられない、スパイシーな香りと力強い果実味が印象的な1本。オージービーフやローズマリーでマリネをしたラム肉やチキン、シンプルなお肉料理をぐんと引き立ててくれる濃厚な旨味に、グラスがどんどん進みます。

【グルームについて】
南オーストラリア州、バロッサ・ヴァレーにある家族経営のワイナリー。黒葡萄シラーズと白葡萄ソーヴィニヨン・ブランから造られたワインに特化しています。 

ワイナリーのオーナーはオーストラリア最高峰のワインメーカーとしてしられる「ペンフォールズ」のシニア・ワインメーカーを務めていたダリル・グルーム氏。アメリカとオーストラリア両国で、多くのワイン関連プロジェクトに携わっています。そのうちの一つ、心臓慈善団体への寄付を目的につくられた赤ワイン「コルビー・レッド」は、寄付総額が1万ドルを超え大成功を収めています。

ダリル氏は「ワイン業界で最も影響力のあるトップ100人」に選ばれており、権威ある賞をいくつも受賞しているトップワインメーカーとして、その名は広く知られた人物。テレビを始め多くのメディアに登場し、彼のワインはオスカー賞とエミー賞でも提供されました。また、家族経営ワイナリーに指導をしたり、若い醸造家を支援したり、その活動の場は多岐に渡っています。

グルームのワインは、 世界的な影響力を持つワイン専門誌「ワインスペクテーター」、オーストラリア・ワインのバイブル的な評価誌「ジェームス・ハリデー・ワイン・コンパニオン」等で毎年90点以上を獲得し、世界に通用する最高の品質を物語っています。

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