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Groom Shiraz Barossa Valleyグルーム シラーズ バロッサ・ヴァレー
世界中で「秀逸なシラーズ」と太鼓判！一口飲めば「お肉！」と言いたくなる、スパイシーな香りと力強い果実味が印象的な1本。
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
|---|---|
| 生産地 | オーストラリア / 南オーストラリア州 / バロッサヴァレー |
| 造り手 | グルーム【Groom】 |
| 品種 | シラーズ100% |
| 生産年 | 2016年 |
| 醸造 | 熟成:アメリカンオークで55%、フレンチオーク45%（30%は新樽）で18ヶ月間 |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
商品コード: aus0105
希望小売価格（税込）：￥8,250
販売価格（税込）：￥7,425
ポイント: 68 Pt
商品詳細
シラーズ種の最上級名産地、南オーストリア・バロッサ・ヴァレーで造る、ボリューム感満点のフルボディ赤！シラーズの個性であるスパイシーでパワフルな風味を、上品に風格高く仕上げています。世界の名だたるワイン専門誌から「オーストラリアを代表する秀逸なシラーズ」と高評価を獲得しています。
紫色がかった深いガーネットの色調。ブルーベリー、プラムの豊かな黒果実のアロマに、黒胡椒、バニラやモカのニュアンスが重なり、魅惑的にグラスから漂います。
ブルーベリージャムの凝縮した果実味に、シルクのように滑らかなタンニンが纏い、滑らかで円みのある印象。よく溶け込んだ酸は程よく、オーク樽由来のダークチョコレートを想わせる余韻がアクセントとなり全体を整えます。
一口飲めば「お肉！」と思わずにはいられない、スパイシーな香りと力強い果実味が印象的な1本。オージービーフやローズマリーでマリネをしたラム肉やチキン、シンプルなお肉料理をぐんと引き立ててくれる濃厚な旨味に、グラスがどんどん進みます。
【グルームについて】
南オーストラリア州、バロッサ・ヴァレーにある家族経営のワイナリー。黒葡萄シラーズと白葡萄ソーヴィニヨン・ブランから造られたワインに特化しています。
ワイナリーのオーナーはオーストラリア最高峰のワインメーカーとしてしられる「ペンフォールズ」のシニア・ワインメーカーを務めていたダリル・グルーム氏。アメリカとオーストラリア両国で、多くのワイン関連プロジェクトに携わっています。そのうちの一つ、心臓慈善団体への寄付を目的につくられた赤ワイン「コルビー・レッド」は、寄付総額が1万ドルを超え大成功を収めています。
ダリル氏は「ワイン業界で最も影響力のあるトップ100人」に選ばれており、権威ある賞をいくつも受賞しているトップワインメーカーとして、その名は広く知られた人物。テレビを始め多くのメディアに登場し、彼のワインはオスカー賞とエミー賞でも提供されました。また、家族経営ワイナリーに指導をしたり、若い醸造家を支援したり、その活動の場は多岐に渡っています。
グルームのワインは、 世界的な影響力を持つワイン専門誌「ワインスペクテーター」、オーストラリア・ワインのバイブル的な評価誌「ジェームス・ハリデー・ワイン・コンパニオン」等で毎年90点以上を獲得し、世界に通用する最高の品質を物語っています。
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