Fayard Wines Azur Reserve Napa Valley フェイヤード・ワインズ アズール・リザーヴ ナパ・ヴァレー / 赤ワイン 辛口 フルボディ アメリカ 750ml
「ラフィット・ロートシルト」で修業を積んだ名匠が造る、少量生産のナパワイン!ブルーベリージャムの奥深い甘みが堪らない1本。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ |
造り手 | フェイヤード・ワインズ【Fayard Wines】 |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン60%、プティ・ヴェルド40% |
生産年 | 2013年 |
醸造 | 熟成:フレンチオーク樽 |
度数 | 15.1% |
容量 | 750ml |
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商品コード: usa0508希望小売価格(税込):¥19,800
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商品詳細
ボルドー最高峰「ラフィット・ロートシルト」で修業を積んだ名匠が、その技をナパ・ヴァレーで表現!カベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルド、2 種の黒葡萄をブレンドし、若々しい口当たりの中に感じるふくよかな味わいと深いコクが魅力です。年産150ケースと少量生産のため、現地でも手に入り難い大変希少なワインです。
深みのあるルビーレッドの外観。ラズベリーやチェリーの新鮮な赤果実のアロマに、ラベンダーやすみれ、樽からくるバニラやたばこ、香ばしいトーストのニュアンスが重なり、グラスから立ち昇ります。
口に含むとブルーベリーやいちごジャムの凝縮された果実味が口いっぱいに広がります。シルキーなタンニンと美しい酸が全体を支え、口当たりは滑らか。余韻にはモカのニュアンスを纏った果実味が長い余韻が続き、洗練された熟成感をご堪能いただけます。
上品な円熟味が見事な仕上がりの逸品。ナパ・ワイン・ファン必飲の1本です。
【フェイヤード・ワインズについて】
2012年、フランス出身の醸造家ジュリアン・フェイヤード氏がナパの最南端、クームズヴィル地区に設立したワイナリー。ジュリアン氏の実家はフランス・ロワール地方で何世代にも渡ってワインビジネスに携わっており、彼が最初にワインを造ったのは16歳の時でした。その後はプロヴァンスにあるワイナリーやボルドーの世界屈指の名門、ラフィット・ロートシルトで修業を積みます。
2006年よりナパ・ヴァレーに移住し、カリフォルニアのカリスマ的醸造家、フィリップ・メルカ(メルカ・ワインズ)の元で働いた後に独立を果たします。ワイナリーのあるクームズヴィル地区は、A.V.A(アメリカ政府認定の葡萄栽培地域)に2011年から新たに加えられ、今注目の地域です。サンパブロ湾を見下ろす高地にある、僅か5haの畑からジュリアン氏の挑戦はスタートしました。
現在手掛けるブランド、「アズール」は特にロゼに力を入れており、プロヴァンス式の造りにこだわっています。ワイナリー最高峰ブランドの「アンプラン」は、多くを学んだボルドーへの尊敬の念を表現した、彼のプレミアムラインとなっています。
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