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Alterovinum Ciutats Garnatxa Blanca アルテロヴィヌム シウタッツ ガルナッチャ・ブランカ / 白ワイン 辛口 スペイン 750ml
豊かな洋梨や柑橘の果実味とスイカズラのフローラルな風味…。ふっくらとした味わいが濃い目の味付け料理に合うオーガニック白！
| タイプ | 白ワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / タラゴナ |
| 造り手 | アルテロヴィヌム【Alterovinum】 |
| 品種 | ガルナッチャ・ブランカ(グルナッシュ・ブラン)100% |
| 生産年 | 2021年 |
| 醸造 | 発酵:ステンレスタンクで19日間 / 熟成:ステンレスタンクで5ヶ月間 |
| 度数 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | ビオロジック/CCPAE |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: spa0237希望小売価格（税込）：￥2,530
販売価格（税込）：￥2,277
ポイント: 21 Pt
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商品詳細
柑橘のフレッシュな果実味としっかりとした酸味が綺麗に調和した、ボリューム感溢れる白。スペインを代表する白葡萄品種、ガルナッチャ・ブランカに魅せられた造り手が「食事に合わせて欲しい」と願い造ったワインです。オーガニック栽培で丁寧に育てられた葡萄を使用し、自生酵母で自然な発酵を行うことで、その土地ならではの葡萄の個性を最大限に表現しています。
ワイン名「シウタッツ」はCity、町いう意味。ガルナッチャは昔から町の人々に愛飲され続けていることが由来です。気負いなく気軽に飲んで欲しい、そんな生産者の思いが名前に映し出されています。
落ち着いた外観の濃いイエロー外観。注いだ瞬間にマスカット、黄りんごのアロマがほんのりと漂い、グラスを回すと熟した洋梨やバナナの厚みある果実の香りが立ち昇ります。
豊かな洋梨の果実味とスイカズラのフローラルな風味が広がり、ふっくらとした口当たり。爽やかな酸がアクセントとなりジューシーな印象を与えています。レモンピールを想わせる苦みを伴った余韻が心地よく、綺麗なフィニッシュへと導かれます。
しっかりとした果実味を感じる味わいは、ローストポークや白身魚のムニエル、クリームソースを使ったお料理と好相性です。ガルナッチャ・ブランカの魅力を余すことなくご堪能いただける1本です。
【アルテロヴィヌムについて】
生産者ウリオル・ペレス・トゥデラ氏は、カタルーニャ州タラゴナ県北西部、ビラべリャ村の出身。子どもの時の思い出は「伯父の葡萄畑を走り回っていた事」というほど、幼い頃より葡萄栽培に親しんできました。
タラゴナ県の葡萄価格は下落する一方だったため、ワインで生計をたてるつもりのなかったウリオル氏は、大学で哲学を学んだ後、新聞社に就職しました。ところがスペインにバブル崩壊が襲い、給料未払いが続いたため退職。精神的に辛い日々を送ることになります。
2000年、ウリオル氏にワイン造りを決意させる大きな出来事がありました。出身地から車で1時間のプリオラートで、古樹から採れた葡萄にフランスの醸造を施したワインが、米ワイン評価誌「ワイン・アドヴォケイト」で高得点を獲得。今までの粗野なワイン生産地が、銘醸地として変化を遂げる瞬間を目の当たりにします。そんな折「パパのお仕事なに？」と小さな息子に聞かれ、誇れる仕事をしていない自分と葛藤。生き方を模索したどり着いたのが、「もう一度生まれた土地と繋がり、沸き起こるスペインワイン業界の潮流に乗ること」でした。
その後プリオラートでワイン造りを学び、タラゴナで自家醸造のワイナリーを設立。畑はビオロジック栽培、『葡萄の個性を引き出すには天然酵母に限る』と提言し、自然の営みに沿った醸造法にこだわっています。また、若い消費者の注目を集めやすくするため、スタイリッシュなボトルデザインを採用し、「生活の身近にワインを感じて欲しい」という気持ちが込められたワイン名を付けています。
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