Thierry Mortet Gevrey-Chambertin Half 375mlティエリー・モルテ ジュヴレ・シャンベルタン ハーフ 375ml

ブルゴーニュ3つ星生産者「ドゥニ・モルテ」の意志を受け継ぐ、実弟のドメーヌ。一流ジュヴシャンを手に届きやすい価格で。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 フランス / ブルゴーニュ / ジュヴレ・シャンベルタン
造り手 ティエリー・モルテ【Thierry Mortet】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2018年
醸造 発酵:コンクリートタンクで16日~18日間 / 熟成:フレンチオーク樽で16ヶ月間
容量 375ml
栽培方法 ビオロジック
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: fow0817

希望小売価格(税込):¥4,180

販売価格(税込):¥3,762

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商品詳細

ブルゴーニュ3つ星生産者として君臨する、名門ドゥニ・モルテ。その当主の弟が、自身の名前を冠した新しいドメーヌ「ティエリー・モルテ」。ドゥニ・モルテと同じく、ふっくらとした果実味とミネラルが織り成す、飲みごたえのあるスタイル。こちらのワインは、20箇所以上の異なる区画の葡萄をブレンド。ハーフサイズながらも、エレガントな葡萄の味わいを十分にお楽しみいただけます。

輝きのある深いルビー色の外観。レッドチェリーやラズベリー、プラムの華やかな果実のアロマにシナモンやバニラを想わせるような香りが折り重なるように立ち昇ります。

摘みたてのいちごの果実味が口いっぱいに広がり、しなやかなタンニンと心地よい酸が優しく寄り添います。余韻にはミネラリーな風味を伴う果実味が長く残り、透明感を演出。エレガントなフィニッシュへと導きます。

力強さと繊細さを持ち合わせる仕上がりは、さすがジュヴレ・シャンベルタン。広めの飲み口のグラスで空気を含ませながらいただくと、より一層香りが開き、アロマティックな雰囲気に包まれます。サーロインステーキやジビエ料理と共に合わせていただくと、至福の時間をお過ごしいただけます。

【ティエリー・モルテについて】
かの世界最高峰ワイン、ロマネ・コンティやルロワと並ぶ3つ星生産者「ドメーヌ・ドゥニ・モルテ」の亡き当主の弟、ティエリーが設立。父シャルル氏の元、兄弟でワイン造りをしていましたが、1992年シャルル氏の引退と共に畑を譲り受け、独立しました。現在はジュヴレとシャンボール、2つのプルミエ・クリュ(ブルゴーニュの1級畑)を始め、赤を主体にワイン造りを行っています。

以前より畑には除草剤などは一切用使用せず、葡萄の栽培を行ってきましたが、2007年より本格的なビオロジック栽培に移行しました。

偉大な兄、ドゥニ・モルテの銘酒とよく似ており、果実味のふっくらした味わいが評判を呼んでいます。値段の高いジュヴレ・シャンベルタン在所のドメーヌの中では、コストパフォーマンスにとても優れた造り手と名が知られています。

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