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Vinceller Soproni Kekfrankosヴィンツェレール ショプロニ ケークフランコシュ

ハンガリー代表黒葡萄「ケークフランコシュ」を堪能したい方は是非こちらを!メリハリボディの躍動感あるプラムの果実味が魅力的。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 ハンガリー / ショプロン
造り手 ヴィンツェレール【Vinceller】
品種 ケークフランコシュ100%
生産年 2019年
醸造 発酵:ステンレスタンク / 熟成:オーク樽で24ヶ月間
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: hun0031

希望小売価格(税込):¥2,178

販売価格(税込):¥2,004

ポイント: 18 Pt

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商品詳細

ハンガリーを代表する黒葡萄、ケークフランコシュ種を100%使用。芳醇な果実感、引き締まった酸とタンニン…全ての要素が綺麗に調和した、エレガントな口当たりが魅力です。「ケークフランコシュを多くの人に知って欲しい」という生産者の願いを表現した1本です。

外観は紫がかったラズベリーレッド。サワーチェリーやプラムの果実香に、白胡椒のスパイス香やエスプレッソのニュアンスがグラスから溢れ出します。

口に含むと新鮮な黒果実に引き締まった酸が合わり、いきいきとした印象。やや収斂性のあるタンニンが舌に残り、味わいにメリハリをもたらしています。最後まで葡萄の果皮からくる旨味が余韻に長く広がります。

豚肉とパプリカで造るハンガリーのシチュー「グラーシュ」と合わせるのが現地風です。またバーベキューや焼肉、ハンバーグと合わせていただくと、ワインのジューシー感がより際立ち、食欲を掻き立てられます。

【ヴィンツェレールについて】
元々、長く葡萄の栽培農家を営んできた3家族が団結し、ハンガリーの最北西にあるショプロンという町にワイナリーを設立。フェルテー湖のある国立公園内に約13haの畑があります。

この地はローマ帝国時代から既に存在し栄えており、ワイン造りも古くから行われていました。

主要品種は、ハンガリー固有品種の黒葡萄・ケークフランコシュ。19世紀には金銭の代わりとして代用されていた程、とても価値のある葡萄であり、後世に伝承されています。

その他に、白品種ゼニットやツェルト・ヴェルティーニなどハンガリーに古くから伝わる固有品種が栽培されています。

恵まれた自然環境を最大に生かしたブドウ栽培を行い、土地の個性を伝承していく事をモットーとして掲げています。

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