Vinya Martina Cava Brut NVヴィーニャ・マルティナ カヴァ・ブリュット NV

瓶内30ヶ月熟成が生み出す旨味、柔らかな泡が特徴の辛口カヴァ。フレッシュなオレンジをかじった様なジュワッとした味わい。

タイプ スパークリングワイン / 辛口
生産地 スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス
造り手 ヴィーニャ・マルティナ 【Vinya Martina】
品種 チャレッロ50%、パレリャーダ30%、マカベオ20%
醸造 発酵:瓶内二次発酵 / 熟成:瓶内で30ヶ月間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: spa0238

希望小売価格(税込):¥1,738

販売価格(税込):¥1,564

ポイント: 14 Pt

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瓶内30ヶ月熟成が生み出す旨味、柔らかな泡が特徴の辛口・カヴァ。ジューシーな果実味と柑橘系の酸味が見事に調和した、バランスの良い味わいが魅力です。

ワインラベルはカジュアルですが、味わいは本格派。この価格ながら、シャンパーニュと同じ醸造法、瓶内二次発酵を1年以上に渡り行われている、コストパフォーマンスの良さにも注目です。

グラスに注ぐと、きめ細やかな泡と共に、グレープフルーツやレモンなどの新鮮な果実のアロマと、白い花、ほんのりと香ばしいブリオッシュを想わせる香りがグラスから立ち昇ります。

口に含むと広がる、ジューシーな果実味と爽やかな飲み口が印象的。オレンジのような酸味が全体を引き締め、キリっとした辛口の余韻へとつながります。

食前酒としてはもちろん、サラダや魚介類、和食など、幅広い料理と合わせることのできるフードフレンドリーな1本です。

【ヴィーニャ・マルティナについて】
ヴィーニャ・マルティナは、マセット社が生産するカヴァのブランド名です。マセット社はカヴァの生産地で有名なアルトペネデスに1777年設立。約240年の歴史を持ち、1800年代にはフィロキセラの害を受けるなどの逆境を乗り越え、現在も伝統を重んじつつ、最新の技術を駆使したワイン造りを行っています。

土壌は粘土石灰質、気候は太陽の恵みをふんだんに受ける典型的な地中海性気候で、カヴァに使われる葡萄品種、マカベオやチャレッロ、パレリャーダの栽培にとても適してた地となっています。シャンパーニュ同様瓶内二次発酵を施した、きめ細かい泡が長く続く魅力的なカヴァを造っています。現地のレストランやバルのグラススパークリングによく使用されていることで有名です。

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