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Bodegas la Tercia Yemanueva Airenボデガス・ラ・テルシア イェマヌエヴァ アイレン

品種アイレンの個性120%発揮!バナナの甘やかな香り、豊潤な果実味と強めの酸味がきっちりと余韻を引き締め飲み疲れなし。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 スペイン / 内陸部地方(カスティーリャ=ラ・マンチャ州)
造り手 ボデガス・ラ・テルシア【Bodegas la Tercia】
品種 アレイン100%
生産年 2021年
醸造 発酵:ステンレスタンクで果皮ごと8時間漬け込み、さらに7日間のアルコール発酵 / 熟成:ステンレスタンク
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: spa0239

希望小売価格(税込):¥1,749

販売価格(税込):¥1,574

ポイント: 14 Pt

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商品詳細

ふわっと広がるバナナの甘い香りにハーブのニュアンス、キレの良い酸が心地よい辛口・オーガニック白。スペイン代表白葡萄品種アイレンを100%使用した、清涼感溢れる味わいが魅力です。

標高680mにある、樹齢90年の古樹から採れたアイレンを手摘みで収穫。香味成分を抽出するため、プレスをせず果皮ごと漬け込み、アルコール発酵の後、ステンレスタンクで熟成させています。葡萄が持つアロマティックな要素が十分に引き出された1本です。

グラスに注ぐと、洋ナシやトロピカルフルーツの甘いアロマ、白い花、ドライハーブのニュアンスがいきいきと立ち昇ります。

芳醇な果実味とやや強めの酸とのバランスは良く、クセの無いエレガントな印象。葡萄の個性を表す、甘やかな果実の余韻がすーっとゆっくり染み渡り消え、綺麗なフィニッシュへとつながります。

はつらつとした酸を伴うフルーティーな味わいは、オイリーなお料理と合わせるとワインの味わいが引き立ちます。クリームソースを使ったパスタや脂身の美味しいソーセージ、オリーブオイルを使ったカルパッチョなどに合わせていただくのがおすすめです。

【ボデガス・ラ・テルシア 】
スペイン最大のワイン生産地、カスティーリャ・ラ・マンチャ州のアルカサル・デ・サンファンにあるワイナリー。1920年に設立され、創業以来家族経営でワイン造りを続けています。畑は標高600mの場所にあり、1998年よりオーガニック農法を実践。葡萄はすべて手摘みにこだわっています。

夏は猛烈な暑さと乾燥、冬は寒冷の為、この地で適応できる葡萄品種は限られており、スペイン固有葡萄、アレインとテンプラニーリョの2種類のみを栽培しています。特にアレインは長く栽培されており、樹齢50年から110年のものまであります。

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