Hartenberg Eleanor Chardonnay ハーテンバーグ エレノア・シャルドネ / 白ワイン 辛口 南アフリカ 750ml
『エレノア』夫人の名前を持つ、気品あふれるハーテンバーグ社のフラッグシップ。長期熟成にも耐えられる、リッチな味わいをお楽しみください。
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | 南アフリカ / ステレンボッシュ |
造り手 | ハーテンバーグ【Hartenberg】 |
品種 | シャルドネ100% |
生産年 | 2019年 |
醸造 | 熟成:228Lのフレンチオークで13ヶ月間熟成(新樽25%、2年目樽50%、3年目の樽25%使用) |
容量 | 750ml |
栽培方法 | オーガニック |
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商品コード: sou0242希望小売価格(税込):¥5,830
販売価格(税込):¥5,247
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商品詳細
オーガニック生産者『ハーテンバーグ』社のフラッグシップのシャルドネ!
ワイン名は過去にハーテンバーグ社のオーナー夫人でもあった『エレノア』夫人から名前をとっています。彼女は、落ち着きと強い決断力を持ち合わせた非常に気品のある女性だったそうです。このワインも彼女の名前通り、気品のある仕上がりになっています。
美しく輝きのあるレモンイエロー。ややトロっとした印象も。黄色い桃や、アンズなど黄色い果実を思わせる熟れた香りが漂います。リンゴの蜜やオレンジ色の柑橘系のニュアンスも感じられます。グラスを回すとブリオッシュやナッツなどの香ばしい香りが次から次に湧き上がっていきます。同時に、程よい樽感も感じられ、香りからして、ワンランク上の上質さがうかがえます。
口に含むと、しっかりしつつも嫌味のない酸とボリューム感のある果実味が、非常にバランスよく広がります。とろりとした液感が口中にリッチで芳醇な果実味をまとわせながら喉に落ちていきます。
非常にリッチでボリューミーにもかかわらず、クリアな印象を感じるのはミネラル感がしっかりしているから。一本筋の通った味わいは、『エレノア夫人』の人柄通りです。
若いうちはやや固めの印象ですが、熟成を経て味わいもこなれてきました。まだまだ熟成しますが、今飲んでもその実力は十分に感じ取ることができます。
合わせるお食事も少しリッチに、伊勢海老やカニのグラタン仕立て、バターを使ったムニエル、ポルチーニやジロール茸など薫り高いキノコソースをかけた白身のお肉のグリルなどはいかがでしょうか?
あまり冷やし過ぎず、時間をじっくりかけてお楽しみください。
<<受領歴>>
※ティム・アトキン・レポート2018 95点(2016年ビンテージ)
※プラッター南アフリカ2018 4.5 STAR(2016年ビンテージ)
※木箱は付属しておりません。
【ハーテンバーグについて】
南アフリカを代表する生産者の一人で1692年に設立しました。
畑の高低差は標高で280メートルあり、それぞれの葡萄品種にあった最適な土地を利用して栽培を心がけています。
ワイン造りのモットーは「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを造ること」。特に赤ワインの評価がとても高いことで知られています。
また、環境にも配慮した栽培を行っており、社会貢献にも積極的に行っています。
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