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Fattoria Pagano Fiano di Avellino ファットリア・パガーノ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ / 白ワイン 辛口 イタリア 750ml

カンパーニャ州伝統楽器カスタネットに思いを込めて。一口で癒される、ライチのような甘美で上品な果実味。誰にも愛されるバランス抜群白。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 イタリア / カンパーニャ州 / アヴェッリーノ
造り手 ファットリア・パガーノ【Fattoria Pagano】
品種 フィアーノ100%
生産年 2021年
醸造 熟成:ステンレスタンクで4ヶ月間
度数 12.5%
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: ita0610

希望小売価格(税込):¥2,420

販売価格(税込):¥2,178

ポイント: 20 Pt

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商品詳細

南イタリア、カンパーニャ州の伝統的白葡萄フィアーノを100%使用した芳醇&滑らか白。柑橘系アロマと香ばしいナッツのアロマ、濃厚で瑞々しい果実味が魅力です。

ワインラベルにはカスタネットが可愛らしく描かれています。ポップな雰囲気ですが、イタリアワイン最上位の等級、DOCGに相応しい本格派の味わい。音楽好きな方へのプレゼントには最適な1本です。カスタネットは、カンパーニャ州の伝統楽器の1つ。カンパーニャ州の伝統と地域性を伝えたいとの願いから、カスタネットに思いを込めてラベルに描かれています。

輝きのあるグリーンかかった黄色の外観。グラスに注ぐと、オレンジの香りに、ミモザのアロマティックな香り、ほのかに炒ったヘーゼルナッツのアロマが広がります。

口に含むとライチを感じる厚みのある果実味が広がり、ふくよかで上品な印象。上質な酸が全体を引き締め、存在感のあるミネラルが全体を包み込みます。余韻には爽やかな甘味とオレンジピールを想わせる苦み、フィニッシュには果実の旨味が染みるように長く響きます。

清涼感と華やかさが重なりあう、非常にバランスの良い味わい。ワインだけでも十分にお楽しみいただけます。お食事に合わせるなら、白身のお魚や甲殻類、柑橘のアロマに合わせて、オレンジソースを使ったローストポークやチキンは相性抜群です。

≪受賞歴≫
※ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2021 90点(2019ヴィンテージ)

【ファットリア・パガーノについて】
2001年にアントニオ・パガーノ氏によって設立。公認会計士であるアントニオ氏は、土地への深い愛情をもっていました。この場所は、「ファレルノ」と呼ばれ、この地で産するワインは最高級のワインとして古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされていました。

その後、歴史から消えてしまったファレルノのワインは、1970年代に弁護士で歴史研究家のフランチェスコ・パオロ・アヴァッローネ氏とナポリ大学の研究者達の努力によって復活し、アントニオ氏もぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました。現在はアントニオの息子、アンジェロ氏が中心となりワイン造りが行われています。

「ファレルノ・デル・マッシコの生産者達は皆、その歴史的、文化的価値を背負っていることをしっかりと自覚しています。ファットリア・パガーノも例外ではありません。現在も2000年前の古代の人々と同じように、手間を惜しまず、最高のワインを造りたいと考えています。」という彼らの言葉にワイン造りの哲学が表れています。

ワイナリーはカンパーニャの北西部、ナポリから27kmの場所に位置するカゼルタ県にあります。畑は自家畑18haと契約畑5haの合計で23haです。カリーノラにある2つのテラス状の畑からは、ガエタ湾やイスキア島、プローチダ島の素晴らしい風景を見渡すことが出来ます。

栽培はオーガニック、除草剤、殺虫剤は使用しません。カリーノラのファレルノ・デル・マッシコの畑は2020年の収穫からEUのオーガニック認証が認められます。アヴェッリーノの畑もオーガニックに転換中で数年後に認証を取得する予定です。

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セール特価前価格: 税込
ボーナスポイント:

おすすめ度:5

サッパリ

投稿者:アイ2021/10/11

後味サッパリでとっても美味しいです。
ほんのり甘さも感じる優しいワイン