Napa Wine Arts Napa Valley Cabernet Sauvignonナパ・ワイン・アーツ カベルネ・ソーヴィニヨン

あの「ナパハイランズ」と優秀栽培家との強力タッグで造る、リッチで重厚感満ちあふれるナパカベ!黒果実とカカオの香ばしさは絶品。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ
造り手 ナパ・ワイン・アーツ【Napa Wine Arts】
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン95%、プティ・ヴェルド5%
生産年 2016年
醸造 発酵:ステンレスタンク / 熟成:フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で16ヶ月間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: usa0523

希望小売価格(税込):¥5,720

販売価格(税込):¥5,148

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ワイン造りは自分達のアーツ=「芸術品」。そう語る葡萄栽培家と、日本で一大ブームを起こした人気のカリフォルニアワイン「ナパ・ハイランズ」生産者のコラボレーションワイン。黒い果実の濃密な味わい、複雑なスパイス香…飲む者を優美な時間に導く、まさに彼らの生み出した秀逸の「作品」です。

紫がかった濃いガーネット色の外観。ブラックチェリーやブルーベリーの凝縮した黒果実、甘いカカオのアロマ、グラスを回すと現れる樽熟成由来の西洋杉の繊細な香りが広がります。

リキュール漬けのカシスを想わせる、やや強めの甘みが口いっぱいに広がり、はっきりとしたスパイス香が鼻腔を駆け抜けます。良く溶け込んだタンニンはベルベットのような滑らかな質感を演出。まろやかな酸は心地よく、スモーキーさを残した余韻がいつまでも長く続きます。

素晴らしい凝縮感をご堪能いただける、ナパ・カベルネ。噛み応えのある骨付きリブステーキ、芳香なポートワインソースを使った鴨料理に合わせていただくと、抜群の相性を演出してくれます。熟成期間は10年~15年可能です。

【ナパ・ワイン・アーツについて】
明石家さんまさんも絶賛したことでお馴染みの「ナパ・ハイランズ」の生みの親、スミス-アンダーソン・グループと優秀な葡萄栽培家達が共同し、限定販売したブランド。彼らの多くは美術品の取集家であり、自分達の畑で生み出した葡萄を一種のアートと捉えています。

畑はナパ市の北東、アトラス・ピーク・マウンテ ン近く、標高700m岩だらけの荒々しい場所にあります。平地に比べ果実味があり、柔らかいアロマ、程よい酸を感じられるエレガントなタイプなワインを生み出しています。

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