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Katsunuma Jozo Wine Maker's Challenge Muscat Bailey A Sho's Deep Red Time 勝沼醸造 ワインメーカーズ・チャレンジ マスカット・ベリーA 翔の紅の時間 / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 日本 750ml

日本品種に情熱を捧げ、挑戦的なワイン造りで生み出す限定品!マスカットベリーA100%らしいベリー感と繊細さが魅力。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 日本 / 山梨県
造り手 勝沼醸造【Katsunuma Jozo】
品種 マスカットベリーA100%
生産年 2019年
醸造 発酵:ステンレスタンク、オーク樽 / 熟成:オーク樽で6ヶ月間
容量 750ml
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商品コード: ipn0095

希望小売価格(税込):¥3,850

販売価格(税込):¥3,465

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商品詳細

歴史あるワイナリー「勝沼醸造」の数名の醸造家達が、各々、新たな挑戦をワイン造りに活かす「ワインメーカーズ・チャレンジ」。飽くなき探求心の元、日本固有品種に特化したワインを少量だけ造る、生産量が限られたシリーズです。
こちらのワインは日本の伝統的黒葡萄品種、マスカットベリーAを100%使用した、新鮮な果実味、優しい口当たりが魅力の1本。ワイン名に醸造家、有賀 翔(しょう)氏の名を冠した赤ワインです。やがて日本ワイン界を引率する、醸造家の未来をご堪能いただけます。

紫がかった明るい色調のルビー色。木イチゴやレッドチェリーの赤果実のチャーミングなアロマ、アニスの甘やかなスパイスの香り、ほのかに樽熟成からくるナッツ香がグラスから漂います。

ラズベリーを想わせる鮮やかな果実味が口いっぱいに広がり、葡萄の自然な酸味と丸みのあるタンニンが全体を整えます。余韻にはほのかな果実の甘味が残り、清々しい印象を与えます。

日本固有の葡萄品種だからこそ合わせていただきたいのが和食。焼き鳥や肉じゃがなどしょう油で味付けをした、繊細なお料理にぴったりです。

【勝沼醸造について】
1937年の創業以来、日本のワイン界を常に引率してきた老舗ワイナリー。90年代に入ってからは世界にも目を向け、国際コンクールで受賞をするなど、実力派生産者へと成長しています。

山梨県の中央に位置する甲府盆地は恵まれた日照量があり、複数の河川によって形成された扇状の地に、勝沼醸造のブドウ畑が広がります。

「勝沼テロワール」と呼ばれるほど水捌けが良い土壌で、ブドウ樹が深く根をはれる通気性の良さがあります。昼夜の寒暖差が大きく、日本でも最高条件のブドウ栽培地と言えます。

代表を務める有賀雄二氏は、日経ビジネスの「次代を創る100人」に選出された事のある実力者です。

また、醸造を担う有賀裕剛(ヒロタカ)氏は、単身ブルゴーニュに渡り3年間の修行を積んだ人物。長い日本ワインの歴史に新しい風を注ぎこむ若きパイオニアです。

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