Reinhold&Cornelia Schneider Spatburgunder Q.b.A. Trocken Engelsbergラインホールト・コーネリア・シュナイダー シュペートブルグンダー Q.b.A. トロッケン エンゲルスベルク

「村の最高栽培家」と世界的評価の高い家族経営ワイナリー!チェリーとコーヒーの風味が絡む、芳醇なシュペートブルグンダー。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 ドイツ / バーデン
造り手 ラインホールト・コーネリア・シュナイダー【Reinhold&Cornelia Schneider】
品種 シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%
生産年 2013年
醸造 発酵:大樽で25日間 / 熟成:大樽で24ヶ月間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ger0115

希望小売価格(税込):¥8,250

販売価格(税込):¥7,013

ポイント: 64 Pt

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商品詳細

日当たりの良い単一畑「エンゲルスベルグ」が生み出す、力強く、スパイシーなスタイルが魅力の上級シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)!日照時間が長い畑は土が熱を蓄積するため、しっかりとした骨格のワインとなるのが特徴です。葡萄の栽培には殺虫剤や化学肥料を一切不使用。樽で24ヶ月間熟成を施した、丁寧な造りのワインです。

造り手は、ワイン生産量の多くを共同組合が占めるバーデン地区において、家族経営を守り抜く小さな生産者、ラインホールト夫妻。世界ワイン図鑑「ワールド・アトラス・オブ・ワイン7版」ではバーデン・カイザーシュトゥール村の最高栽培家として掲載されています。

明るいルビーレッドの外観。新鮮なプラム、レッドチェリーの果実のアロマに、すみれ、白胡椒、樽熟成からくるコーヒーの香ばしい要素が複雑に折り重なり、グラスから漂います。

口に含むとラズベリーのジューシーなアロマが鼻腔を駆け抜け、洗練された酸がエレガントな印象を演出。芳醇な果実味の中に感じるロースト香と存在感のあるミネラルが、全体にメリハリを与えています。タンニンもしっかりと感じる長い余韻が素晴らしいバランスを見せ、優雅なフィニッシュを迎えます。

飲みごたえのある満足度の非常に高い1本。特別な日のワインに選んでいただくワインとしておすすめです。

【ラインホールト・コーネリア・シュナイダーについて】
1981年、シュナイダー夫妻が地元の生産組合を離れ、バーデン南部、カイザーシュトゥールのエンディンゲン村に自分達のワイナリーを設立。共同組合で造られているワインが多いバーデン地方において、存在感を放つ家族経営の生産者です。

設立当初から殺虫剤や化学肥料を用いず、肥料には馬の糞、防虫に効果のある草やハーブを使用するなど、自然を尊重した葡萄栽培を行っています。また最新の技術に頼らない、職人的な手法で最高の品質のワインを造りたい、と考えており、収穫を始めとする仕事の多くを手作業で行っています。

ワインは糖分が残らないよう、最後まで発酵させた辛口の味わいに仕立てています。土壌はイザーシュトゥールの特徴である火山性。畑は6.8haを所有していますが、自分自身の手で作業ができる範囲に留めておきたい、と考えているため、これ以上広げるつもりはありません。

低温の長い発酵、熟成を施し、まろやかで調和のとれたワインの造り手、として各地で高評価を獲得しています。ドイツのワイン評価誌「ゴーミヨドイツワインガイド2020」で3房(最高5房)、「ヴィヌム2020」で4ツ星(最高5ツ星)、世界ワイン百科事典「ワールド・アトラス・オブ・ワイン第7版」ではカイザーシュトゥール村の最高栽培家のひとつに挙げられています。

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