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Villa Yustina Reserve ヴィラ・ユスティナ レゼルバ / 赤ワイン 辛口 フルボディ ブルガリア 750ml

伊・ソムリエ協会認定「最高醸造家」が造る、ブルガリア最高峰の赤!カベルネとピノをブレンドさせた、重厚かつ滑らかな味わい。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 ブルガリア / トラキアンヴァレー
造り手 ヴィラ・ユスティナ【Villa Yustina】
品種 カベルネ・フラン45%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、ピノ・ノワール20%、メルロー5%
生産年 2015年
醸造 発酵:ステンレスタンクで7~9日間 / 熟成:フレンチオーク樽で12ヶ月間、瓶内で18ヶ月間
度数 14.5%
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~2営業日

商品コード: bul0048

販売価格(税込):¥11,000

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商品詳細

数々の受賞歴が物語る、これぞブルガリアワイン上級ワイン!素晴らしい葡萄が育った年のみリリースされる、限定品です。カベルネ・フランを主体に国際黒葡萄4種類をブレンドし、フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成後、さらに瓶内でも18ヶ月間熟成。長い年月を経て生まれた、リッチでボリュームのある果実味が魅力です。さらなる飛躍を遂げる、ブルガリアワイン代表生産者の堂々たる自信作です!

輝きのあるガーネットの色調。グラスに注ぐと熟したラズベリーやプラムのアロマ、クローヴやナツメグ、樽熟成からくるバニラの甘美な香りが上品に折り重なり、複雑に漂います。

口当たりは非常にまろやかで滑らか。ふくらみのある完熟果実の甘味に、丸みのある酸と上質なタンニンが絡み合い、パワフルな印象です。木樽のニュアンスを感じるスパイシーな余韻がいつまでも長く続き、美しいフィニッシュへと導きます。

すべての要素がバランス良くまとまり、その心地の良さから次のグラスを進めたくなります。少し時間を置いて空気を含ませながらお召し上がりいただくと、さらに丸みを帯びた味わいに変化するのをお楽しみいただけます。

≪受賞歴≫
※デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2017 銀賞(2012ヴィンテージ)
※ムンドゥス・ヴィニ2012 金賞(2012ヴィンテージ)
※デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2018 銀賞(2013ヴィンテージ)
※デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2019 金賞(2015ヴィンテージ)

【ヴィラ・ユスティナについて】
2006年創業。ブルガリア中部にあるプロブディフ市から26キロ離れたトラキア谷、ロドピ山の麓のユスティナ村にあります。ブルガリアでもっとも先進的なワイナリーです。

醸造担当であるワシル・ストヤノフ氏は2011年、イタリア・ソムリエ協会が定める最高醸造家「ベスト・エノロジスト」を受賞。また、現在の醸造責任者のコスタディンカ・ラホバ・ディミトロバ女史も2018年に同賞を受賞し、ヴィラ・ユスティナの卓越性を証明しました。

標高平均800m南斜面に42haの畑を所有しています。標高の高い冷涼地の石灰質土壌から、従来のブルアリア・ワインにない透明感あるワインが生み出されています。

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