Vega Aixalà Emma Barrauヴェガ・アイシャーラ エマ バラウ(SO2無添加)

ふわっとした穏やかなテンプラニーリョ。滑らかなタンニンと丸みのある果実味が魅力。癒しの一言です!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / DOコンカ・デ・バルベラ
造り手 ヴェガ・アイシャーラ【Vega Aixalà】
品種 テンプラニーリョ100%
生産年 2018年
醸造 発酵:自生酵母 ステンレスタンクで16日間醸し 空気圧式圧搾後、15hlのステンレスタンクで16日間発酵 400Lの古樽でマロラクティック発酵後、6 ヶ月熟成 無濾過・無清澄
容量 750ml
栽培方法 ビオロジック(CCPAE)
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

商品コード: spa0249

希望小売価格(税込):¥3,630

販売価格(税込):¥3,267

ポイント: 30 Pt

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商品詳細

非常に優しいテンプラニーリョ。ふわっとした優しい果実感と穏やかなタンニンは生産者・エヴァの優しい人柄を思わせるような出来です。

濁り感のある、明るいルビー色。ショウガやハーブなどのややスパイーシーな香りがふわっと広がった後、とにかく丸くて柔らかな液体が喉をスッと通り抜けます。タンニンは非常に滑らかで、突っかかるところがありません。

悪く言うと、凹凸がありませんが、これがこのワインの良さ。口の中でほどけるようなふわっとした果実味とじわじわ染み入る旨味は癒しの一言。

今回のビンテージは区画により水分が多い葡萄があったようで、通常アンフォラで熟成を行うエマ・シリーズですが、このビンテージは古樽で発酵・熟成を行っています。

リオハなどの力強いテンプラリーニョがお好みの方にはお勧めしませんが、強めの赤ワインに疲れてしまった方、和食にも合わせられる優しい赤ワインをお探しの方にピッタリ。

じんわりと広がるピュアでナチュラルな味わいをお楽しみください。

※ビオロジック栽培認証:CCPAE カタルーニャ地方有機農法性生産統制委員会

【ヴェガ・アイシャーラについて】
スペイン地中海地方・カタルーニャ地方・DOコンカ・デ・バルベラの女性醸造家「エヴァ」によるワイナリー。標高標高850~900mの急勾配斜面を開墾し始めたのが2003年。現在では10ha1000本の葡萄を育てるまでになりました。

もともと、彼女の祖父がワイン造りを行っていましたが、2003年までは放置され荒れ果てていたのを、エヴァとその父が整備しなおしました。土壌は、7㎞先の銘醸地・プリオラート同様、スレート状の独特のミネラルを含んでいます。雨量が非常に少ない土地ですが、その希少な雨水もスレートを伝って、地中奥深くに落ちてしまいます。

その水分や養分を求め、地中奥深くまで葡萄の根が伸びていきます。このため、この地で造られる葡萄は非常にミネラルを多く含み、凝縮感に富んでいます。また、スレート土壌は太陽の光を反射し光合成を促し、葡萄の成熟にも一役買います。

四方を山に囲まれた大陸性気候で年間降水量の平均は330mlと非常に少なく、地中海から吹き付ける湿度の高い風も山を越えることで乾いた風となるため、ベト病など葡萄の病害の心配はいらないのだそう。さらに、昼夜の寒暖差が非常に激しいため、葡萄は酸を残しながらもしっかりと完熟していきます。

ワイン名の『エマ』はエヴァのお嬢様の名前。『エマシリーズ』は無濾過・無清澄・亜硫酸塩無添加。白ワインはマセラシオン(醸し)、赤はアンフォラ(状況により一部樽を使用)で熟成させるというこだわりいっぱいのシリーズです。

口の肥えたバルセロナのワインバーやレストランでも彼女のワインは引っ張りだこ!偉大なテロワールと真摯に向き合うエヴァの優しい味わいをお楽しみください。

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