Vega Aixalà Emma Carinyenaヴェガ・アイシャーラ  エマ カリニェナ(SO2無添加)

スレート土壌由来の独特のミネラルと酸が特徴!たっぷりとしたうま味とジャムのような甘みのある果実感が楽しめる自然派の赤。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / DOコンカ・デ・バルベラ
造り手 ヴェガ・アイシャーラ【Vega Aixalà】
品種 カリニェナ(=カリニャン)100%
生産年 2018年
醸造 発酵:自生酵母 セメントタンクで16日間醸し 空気圧式圧搾後、30hlのステンレスタンクで18日間発酵 500Lのアンフォラと400Lの古樽でマロラクティック発酵後、9 ヶ月熟成 無濾過・無清澄
容量 750ml
栽培方法 ビオロジック(CCPAE)
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

商品コード: spa0250

希望小売価格(税込):¥4,290

販売価格(税込):¥3,861

ポイント: 35 Pt

ラッピング希望(有料)詳細説明

熨斗(のし)希望(無料)詳細説明

 

熨斗(のし)お名前詳細説明

数量

商品詳細

スペイン・アラゴン州土着『カリニェナ』100%使用のナチュラル赤ワイン。

濃いめの色調で、しっかりとした紫色。熟したブルーベリーやプラムのような甘い香りの中に、ピリッとした黒コショウのスパイシーなニュアンスが感じられます。

口にすると、ブルーベリージャムのような甘みと程よい酸がバランスよく広がり、しっかりとしつつも柔らかにまとまったタンニンが後を追って広がっていきます。たっぷりとしたうま味とスレート土壌由来のミネラル感が全体を締まった印象に調えていきます。

標高が高く、スレート土壌という他の生産地とは少し違う事情が、一般的なカリニェナのイメージとは異なる雰囲気を醸し出しています。『エマ・シリーズ』の優しく、穏やかさと程よい酸が特徴の独特な1本に仕上がっています。

※カリニェナはフランスではカリニャンと呼ばれている黒葡萄。この品種の歴史は非常に古く、アラゴン州で主に栽培されていました。カリニェナはうどんこ病に非常に弱く、生産者からは非常に嫌われ、生産面積も徐々に減っています。

※ビオロジック栽培認証:CCPAE カタルーニャ地方有機農法性生産統制委員会

【ヴェガ・アイシャーラについて】
スペイン地中海地方・カタルーニャ地方・DOコンカ・デ・バルベラの女性醸造家「エヴァ」によるワイナリー。標高標高850~900mの急勾配斜面を開墾し始めたのが2003年。現在では10ha1000本の葡萄を育てるまでになりました。

もともと、彼女の祖父がワイン造りを行っていましたが、2003年までは放置され荒れ果てていたのを、エヴァとその父が整備しなおしました。土壌は、7㎞先の銘醸地・プリオラート同様、スレート状の独特のミネラルを含んでいます。雨量が非常に少ない土地ですが、その希少な雨水もスレートを伝って、地中奥深くに落ちてしまいます。

その水分や養分を求め、地中奥深くまで葡萄の根が伸びていきます。このため、この地で造られる葡萄は非常にミネラルを多く含み、凝縮感に富んでいます。また、スレート土壌は太陽の光を反射し光合成を促し、葡萄の成熟にも一役買います。

四方を山に囲まれた大陸性気候で年間降水量の平均は330mlと非常に少なく、地中海から吹き付ける湿度の高い風も山を越えることで乾いた風となるため、ベト病など葡萄の病害の心配はいらないのだそう。さらに、昼夜の寒暖差が非常に激しいため、葡萄は酸を残しながらもしっかりと完熟していきます。

ワイン名の『エマ』はエヴァのお嬢様の名前。『エマシリーズ』は無濾過・無清澄・亜硫酸塩無添加。白ワインはマセラシオン(醸し)、赤はアンフォラで熟成させるというこだわりいっぱいのシリーズです。

口の肥えたバルセロナのワインバーやレストランでも彼女のワインは引っ張りだこ!偉大なテロワールと真摯に向き合うエヴァの優しい味わいをお楽しみください。

この商品をチェックした人は、こんな商品もチェックしています。

最近チェックした商品

期間限定 お得なセール!

PICK UP

お知らせ

カートに追加しました。
カートへ進む

この商品を購入した人は、一緒にこんな商品も購入しています。

販売価格(税込):
ボーナスポイント:

レビューはありません。