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Esterhazy Zweigelt Estoras エスターハージー エストラス ツヴァイゲルト / 赤ワイン 辛口 フルボディ オーストリア 750ml

オーストリアの歴史であり偉大なワイナリーが造る、代表黒ブドウ品種ツヴァイゲルト100%!高貴さを纏う果実味が魅力。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 オーストリア / ブルゲンラント州
造り手 エスターハージー・ワイン【Esterhazy Wine】
品種 ツヴァイゲルト100%
生産年 2019年
醸造 発酵:10日間果皮を浸漬後、80%をマロラクティック発酵
度数 13.4%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: ous0132

希望小売価格(税込):¥2,970

販売価格(税込):¥2,673

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商品詳細

ハプスブルグ王朝の女帝、マリア・テレジアも愛した由緒あるワイナリー「エスターハージー」。こちらはオーストリア代表黒葡萄品種ツヴァイゲルトを使用した、ベルベットのような滑らかなタンニンを纏う果実味が魅力の1本!世界を代表するフランスの名醸造家、ステファン・ドゥルノンクール氏がコンサルティングを行い向上した、誇るべき質の高さにも注目です。

紫がかった明るいルビー色。グラスに注ぐと、ラズベリーのクランベリー鮮やかな赤果実のアロマが華やかに広がります。グラスを回すと黒胡椒、土のニュアンスが現れ、香りに深みを与えます。

口に含むとレッドチェリーの鮮やかな果実味が広がり、いきいきとした印象。良く溶け込んだまっすぐな酸と豊かなタンニンが全体を支え、味わいにはメリハリが。小気味よいスパイス感が鼻腔を駆けぬけ、綺麗な余韻へと導きます。

グラスに注いだワインに、空気を含ませるようにお召し上がりいただくと、渋みが和らぎ口当たりがまろやかに変化します。バーベキューや焼肉など、ジューシーなお肉との相性は抜群です。

【エスターハージーについて】
17世紀からブルンゲルランド州でブドウ栽培とワイン醸造を開始。

1758年、侯爵家の管理長ヘルベヴィーラー伯爵に、パウル2世アントン・エスターハージーの侯爵夫人マリア・ルナティヴィスコンティが、ブルゴーニュから来たピ・ノワール種のブドウの樹を栽培するように命令し、赤ワインの為のブドウの栽培が始まりました。

ワイン醸造技術や設備はモダンなものを採用。タンクや樽熟成庫は温度変化が少ない地下7メートルにあり、ポンプは使わず、重力を利用して醸造ステップを進めています。 ステンレスタンク中に酸素を送り込む方法を導入し、香りをよりフルーティーにしています。

「エスターハージー オマージュ・ハイドン」は、エスターハージー家との密接な繋がりのあった偉大な宮廷楽団長、ヨーゼフ・ハイドン氏の没後200周年記念ワイン。

このワインにはヨーゼフ・ハイドンの、優れたクラシック音楽の形式の完璧さとハーモニーと優雅さが兼備された表現が反映されています。
ハイドンはエスターハージーワイナリーのワインが大変好きであり、給料の一部をワインで受け取っていたというストーリーが残されています。

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