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Esterhazy Leithaberg DAC Blaufrankisch エスターハージー ライタベルク DAC ブラウフレンキッシュ / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ オーストリア 750ml
現地では馴染む深い黒ブドウ「ブラウフレンキッシュ」を、上品でワンランク上の味わいに。肉厚な果実味とシャープな酸は秀逸。
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ |
|---|---|
| 生産地 | オーストリア / ブルゲンラント州 / ライタベルグ |
| 造り手 | エスターハージー・ワイン【Esterhazy Wine】 |
| 品種 | ブラウフレンキッシュ100% |
| 生産年 | 2017年 |
| 醸造 | 発酵:浸漬発酵を18日間 / 熟成:フレンチオーク樽と木樽で16ヶ月間 |
| 度数 | 13.7% |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: ous0133希望小売価格（税込）：￥3,630
販売価格（税込）：￥3,267
ポイント: 30 Pt
商品詳細
限定的原産地域(DAC)ライタベルグで採れた黒葡萄品種、ブラウフレンキッシュを100%使用！オーストリアで日常的に飲まれる葡萄品種ブラウフレンキッシュを、老舗ワイナリーがエレガントに仕立てました。シャープな酸と豊富なミネラルを纏う、肉厚な果実味が魅力です。
紫がかった濃いルビーレッドの外観。グラスに注ぐと、チェリーやフランボワーズの凝縮した果実のアロマ、すみれ、黒胡椒のアロマが広がります。
口に含むと、ブラックベリーの濃厚な果実味にはっきりとした酸が絡み合い、メリハリのある印象。滑らかなタンニンと、貝殻石灰質土壌が生み出すミネラリーな要素が綺麗に重なりバランスの良さを感じます。スパイシーな風味を感じる余韻が長く続き、ワインに複雑性を与えています。
華やかでキメの細やかさを兼ね備えた、上品な味わい。スモークソーセージやビーフシチューなどのお肉の煮込み料理にぴったり。オーストリアのパスタ料理「シュペツレ」と合わせるのが現地風です。
【エスターハージーについて】
17世紀からブルンゲルランド州でブドウ栽培とワイン醸造を開始。
1758年、侯爵家の管理長ヘルベヴィーラー伯爵に、パウル2世アントン・エスターハージーの侯爵夫人マリア・ルナティヴィスコンティが、ブルゴーニュから来たピ・ノワール種のブドウの樹を栽培するように命令し、赤ワインの為のブドウの栽培が始まりました。
ワイン醸造技術や設備はモダンなものを採用。タンクや樽熟成庫は温度変化が少ない地下7メートルにあり、ポンプは使わず、重力を利用して醸造ステップを進めています。 ステンレスタンク中に酸素を送り込む方法を導入し、香りをよりフルーティーにしています。
「エスターハージー オマージュ・ハイドン」は、エスターハージー家との密接な繋がりのあった偉大な宮廷楽団長、ヨーゼフ・ハイドン氏の没後200周年記念ワイン。
このワインにはヨーゼフ・ハイドンの、優れたクラシック音楽の形式の完璧さとハーモニーと優雅さが兼備された表現が反映されています。
ハイドンはエスターハージーワイナリーのワインが大変好きであり、給料の一部をワインで受け取っていたというストーリーが残されています。
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