Groszer Wein Gemischter Satz Weisz グロッサー・ワイン ゲミシュター・サッツ ヴァイス / 白ワイン 辛口 オーストリア 750ml
5種の葡萄が融合して織り成す、深みある豊かな味わい。オーストリアが誇る伝統的な混醸ワイン「ゲミシュターサッツ」!
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
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生産地 | オーストリア / ブルゲンラント州 / ズュートブルゲンラント |
造り手 | グロッサー・ワイン【Groszer Wein】 |
品種 | ゲミシュター・サッツ(混壌)/ヴェルシュリースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、ムスカテーラー、ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)、グリューナー・ヴェルトリーナー |
生産年 | 2021年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:全体の10%を木樽で熟成 |
度数 | 11.7% |
容量 | 750ml |
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商品コード: ous0134希望小売価格(税込):¥3,080
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商品詳細
5種の葡萄が融合して織り成す、深みある豊かな味わい。オーストリアが誇る伝統的な混醸ワイン「ゲミシュターサッツ」!
ゲミシュターサッツとは、複数の葡萄品種を一緒に植え、一緒に醸造する、ウィーン地区で昔から行われているワイン造りのことです。後から葡萄をブレンドして造られるワインと比べ、品種の個性より、テロワールの個性を表現できるワインができると言われています
レモンやライム、グレープフルーツの柑橘系のアロマ、白い花、ドライハーブ、砕いた石のミネラリーな香りが折り重なり、グラスから立ち昇ります。
新鮮な青りんごの果実味が口いっぱいに広がり、溌剌とした印象。シャキッとしたインパクトのある酸が全体を引き締めます。スレート土壌由来のやや硬質なミネラルが味わいにコクを与え、スパイス風味を伴う長い余韻へと導きます。
飲むたびに複雑味が増す、多層に広がる味わいが魅力。1杯、また1杯と、次のグラスが楽しみになるワインです。よく冷やしてからお召し上がりいただくと、より果実の新鮮感をお楽しみいただけます。
【グロッサー・ワインについて】
2012年、オーストリアのズュートブルゲンラント、アイゼンベルクにある最高の区画畑を買収したマティアス・クルン氏が設立したワイナリー。
以前の所有者はボルドースタイルの濃いワインを造っていましたが、クルン氏はアイゼンベルクのスレート土壌を最大限生かしたワイン造りに転向。
醸造にトノーと大樽を使用することにより、テロワールを理解したエレガントでミネラリーなワインを生み出しています。
また、彼のワインの特徴のもう一つは、1リットル容量のワインのみを生産していること。伝統的なオーストリアワインの容量は1リットルであったため、オーストリアの伝統を守りたいという強い想いで1リットル瓶を復活させて採用しています。
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