Wine of Substance Pop Up Sparkling Wineワイン・オブ・サブスタンス ポップアップ スパークリングワイン

世界中で賛辞を贈られる、ワシントン州・凄腕生産者!弾ける泡と、レモンクリーム、柑橘類の風味が舞い上がる大満足のコスパ泡!

タイプ スパークリングワイン / 辛口
生産地 アメリカ / ワシントン州 / エンシェント・レイクス
造り手 ワイン・オブ・サブスタンス【Wine of Substance】
品種 シャルドネ100%
生産年 2019年
醸造 発酵:100%全房でプレスし天然酵母で発酵 / 熟成:ステンレスタンクで8ヶ月間
容量 750ml
栽培方法 サステーナブル農法
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: was0025

希望小売価格(税込):¥3,410

販売価格(税込):¥3,069

ポイント: 28 Pt

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商品詳細

世界のワイン評価誌で驚異的な高得点を叩き出した「チャールズ・スミス」が造るワシントン・泡!単一畑「エバーグリーン・ヴィンヤード」の上質なシャルドネを100%使用した、爽快感&フレッシュさが堪らないスパークワインです。

ワシントン州きっての凄腕醸造家チャールズ氏。彼はこのワインを「私の新しいワイン・ストーリーの第一章」と語っています。旧世界ワイン生産地、ブルゴーニュ、シャンパーニュが使用する葡萄品種と同じシャルドネを使用し、彼のホームグラウンドであるワシントンで現代的に醸造。ポップなラベルとは裏腹に、伝統的生産地に挑む彼の意気込みが詰め込まれています。

グラスに注いだ瞬間から、レモン、ハッサクの爽やかな柑橘系のアロマ、オレンジの花、スイカズラ、ライラックのフローラルな香りが、いきいきと立ち昇ります。

弾ける泡と共に、レモンクリームの風味がすっと溶け込むように広がり、口当たりは爽やか!サクッとしたパイを想わせる香ばしい香りがスムーズに余韻へと導き、満足感がいつまでも続きます。

抜群の喉越しの良さに、次のグラスに自然に手が伸びてしまいます。誰もが今この瞬間を楽しめる、親しみやすさが魅力です。

【ワイン・オブ・サブスタンスについて】
チャールズ・スミス氏が「アメリカで一番コストパフォーマンスの良いカベルネ・ソーヴィニヨンを造る」というヴィジョンの下に誕生したブランド。低価格ながらも自然酵母を使用した発酵、樽熟成を行い、高い品質を誇っています。カベルネ・ソーヴィニヨンの他、メルローやソーヴィニヨン・ブランも生産しています。

※チャールズ・スミス氏のワインスペクテーター特集記事はこちらから

【生産者チャールズ・スミスについて】
オーナ兼ワインメーカーのチャールズ・スミス氏は、12年間デンマークのロックバンドのマネージャーを務めながら、小さなワインショップを経営していました。

ワシントンのワインに興味を持ったスミス氏は、知人が経営するワイナリーから黒葡萄シラーを購入し、1999年に初めてワインを醸造。なんとその出来上がったワインを担保に25万ドルの融資を獲得することができ、2001年に念願のワイナリーをワシントン州の銘醸地、ワラ・ワラ・ヴァレーに設立します。

目的に合わせて最適のワインが選べるよう、現在8つのブランドが造られています。そのうち「チャールズ・スミス・ワインズ」と「ケイ・ヴィントナーズ」の2ブランドは世界的ワイン評価誌「ワイン・アドヴォケイト誌」、「ワイン・スペクテーター誌」、「ワイン・エンスージアスト誌」の全3誌において95点以上を66アイテム、90点超えを300アイテム以上と脅威の高得点を獲得しています。

チャールズ氏自身も2009年、フード&ワイン誌にて「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。彼のユニークな経歴とワイルドな風貌からは一見想像できない程の凄腕の持ち主。世界的ワイン生産者の一人と言えます。

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