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Dominique Laurent​ Beaune 1er Les Greves Vieilles Vignes ドミニク・ローラン ボーヌ 1er レ・グレーヴ ヴィエーユ・ヴィーニュ 2012 / 赤ワイン 辛口 フルボディ フランス 750ml

あらゆる生産者が称賛する「ボーヌ最高の区画」。仏・赤ワインの秀逸年2012年産、トリュフの香り漂う、希少なバックヴィンテージ。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 フランス / ブルゴーニュ / ボーヌ
造り手 ドミニク・ローラン 【Dominique Laurent】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2012年
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: fow0878

希望小売価格(税込):¥9,856

販売価格(税込):¥8,870

ポイント: 81 Pt

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商品詳細

「樽使いの魔術師」との異名を持ち、厳しい目利きで最高品質のブドウのみ買い付け、目を見張るほどの醸造技術でブルゴーニュワイン世界に名を馳せるドミニク・ローラン氏。ワイン愛好家でローラン氏の名前を知らない人はいません。彼が造りだす豊かな果実味と芳香のワインは、「ドミニク・マジック」と呼ばれ、世界中を魅了しています。

そんな彼が、「ボーヌ最高の区画の1つ」と称するのが、今回のワインです。グラン・クリュに最も近いとも言われ、あらゆる生産者が偉大なワインを生み出している畑です。

ブルゴーニュ・赤ワインの秀逸年と言われる2012年産、熱烈なファンが多いローラン氏のバックヴィンテージワインの為、完売が続出している入手困難な逸品です。市場にもほぼ出回っておらず、お求めの方はお早めにお願いいたします。

口に含むと、凝縮感のある果実味にプラムやスパイスを想わせる風味、豊かな酸と凛としたミネラルが調和し、いまだ力強いボディが楽しめます。タンニンは繊細で、口当たりはとてもまろやか。口中全体がしっとりとするような、非常に心地よい質感です。

熟成感が程よく出ており、トリュフ、シナモンなどの深い香りが現れ、余韻に複雑性と高級感を感じさせます。

年数を重ねたブルゴーニュワインの風味は、非常に美しくエレガント…。貴重な1本をじっくりとご堪能ください。

【ドミニク・ローランについて】 
パティシエから転身し、1970年代後半からワイン業に携わったドミニク・ローラン氏。ネゴシアン業をスタートしたのが1989年。ブルゴーニュの老名人達から学んだ黄金時代のワイン造りを基礎としつつ、独自の醸造方法を確立、実践しています。

そのこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用(50年以上が基準)、自作の樽(マジック・カスク)へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュを代表する地位を確立しています。

ロバート・パーカーの最新「ワイン・バイヤーズ・ガイド第7版」にて5つ星(最高)の評価。ブルゴーニュ赤ワインの生産者でネゴシアンとして5つ星を獲得しているのはドミニク・ローランを含めて僅か3軒です。

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