Charles Smith Wines Chateau Smith Cabernet Sauvignonチャールズ・スミス・ワインズ シャトー・スミス カベルネ・ソーヴィニヨン

まずは試してほしいカベルネ!濃厚なチョコレートフレーバーと深み、そして複雑さを兼ね備えた旨濃赤ファンには堪らない1本!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 アメリカ / ワシントン州
造り手 チャールズ・スミス ワインズ【Charles Smith Wines 】
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
生産年 2017年
醸造 発酵:天然酵母を使用し25日間スキンコンタクト / 熟成:フレンチオーク樽で10ヶ月間
容量 750ml
栽培方法 サステーナブル農法
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: was0031

希望小売価格(税込):¥3,080

販売価格(税込):¥2,772

ポイント: 25 Pt

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商品詳細

濃厚なチョコレートフレーバーと深み、そして複雑さを兼ね備えた旨濃赤ファンには堪らない1本!ワシントン州の実力ある造り手「チャールズ・スミス」氏が、ボルドーの伝統的なワインスタイルに沿って造った、カベルネ・ソーヴィニヨン100%ワインです。

ワイン名にあえて付けられた「シャトー」…。フランスのシャトーは無くとも、数々の栄誉を勝ち取った、そんなチャールズ氏の自信に満ちた声が聞こえてきそうです。

完熟したブラックチェリー、クローブ、森林のニュアンス、このワインの特徴であるスパイシーなダークチョコレートの濃厚なアロマが折り重なり、グラスから魅惑的に立ち昇ります。

ブルーベリージャムの凝縮した黒果実味が口いっぱいに広がり、力強い印象。やや強めのタンニンが滑らかな口当たりを演出し、繊細な表情を醸し出します。凛とした酸が全体を支え、芳醇な樽の香りがいつまでも長い余韻へと続きます。

パワフルさの中にも上品さが表現された、クラッシック・ボルドーを彷彿とさせる仕上がり。牛肉の赤ワイン煮込みなど、濃い風味のお料理と合わせてお楽しみください。

≪受賞歴≫
※ワイン・アドヴォケイト誌 89点(2014ヴィンテージ)
※ワイン・スぺクテーター誌 89点(2014ヴィンテージ)
※ワイン・エンスージアスト誌 90点(2014ヴィンテージ)

※チャールズ・スミス氏のワインスペクテーター特集記事はこちらから(PDFファイル)

【チャールズ・スミス・ワインズについて】
「買ったその日に楽しめる」をコンセプトに、ワシントン州の奇才醸造家チャールズスミス氏が立ち上げたブランド。ラベルデザインは、ジーンズメーカーLevi'sのデザイナーとして世界的に知られる、デンマーク出身のリッキー・コフ氏が手掛けています。

【生産者チャールズ・スミスについて】
オーナ兼ワインメーカーのチャールズ・スミス氏は、12年間デンマークのロックバンドのマネージャーを務めながら、小さなワインショップを経営していました。

ワシントンのワインに興味を持ったスミス氏は、知人が経営するワイナリーから黒葡萄シラーを購入し、1999年に初めてワインを醸造。なんとその出来上がったワインを担保に25万ドルの融資を獲得することができ、2001年に念願のワイナリーをワシントン州の銘醸地、ワラ・ワラ・ヴァレーに設立します。

目的に合わせて最適のワインが選べるよう、現在8つのブランドが造られています。そのうち「チャールズ・スミス・ワインズ」と「ケイ・ヴィントナーズ」の2ブランドは世界的ワイン評価誌「ワイン・アドヴォケイト誌」、「ワイン・スペクテーター誌」、「ワイン・エンスージアスト誌」の全3誌において95点以上を66アイテム、90点超えを300アイテム以上と脅威の高得点を獲得しています。

チャールズ氏自身も2009年、フード&ワイン誌にて「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。彼のユニークな経歴とワイルドな風貌からは一見想像できない程の凄腕の持ち主。世界的ワイン生産者の一人と言えます。

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