K Vintners Cattle King Syrah ケイ・ヴィントナーズ キャトル・キング シラー / 赤ワイン 辛口 フルボディ アメリカ 750ml
「世界最高峰シラーの造り手」と世界的に著名な天才醸造家!R.パーカー氏から高得点99点を連続獲得する「K」。シラー種の概念が変わる逸品。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | アメリカ / ワシントン州 / スナイプスマウンテン |
造り手 | ケイ・ヴィントナーズ【K Vintners】 |
品種 | シラー100% |
生産年 | 2016年 |
醸造 | 発酵:天然酵母を使用し、発酵。44日間スキン・コンタクト / 熟成:フレンチオーク(新樽65%)でシュール・リーをして21ヶ月間 |
度数 | 15.0% |
容量 | 750ml |
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商品コード: was0033希望小売価格(税込):¥12,100
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商品詳細
年に一度しか入荷しない、最高峰のシラー!ロバート・パーカー氏から過去に何度も99点を獲得しています。生産者のワイン蔵では完売しており、各ワイン市場で取り合いになる程の希少品です。
パワフルで壮大!最初の一口から最後まで続く濃密な果実味が魅力です。「世界最高峰シラーの造り手の一人」と世界的ワイン評価誌「ワイン・スペクテイター」で絶賛された天才醸造家チャールズ・スミス。こちらのワインは、違いのわかるワインラヴァーのために造った、スミス氏渾身の作です。一度見たら絶対に忘れられない個性的なラベル。味わいはそれ以上のインパクトを持ち合わせています。
紫がかった深いルビーレッドの色合い。レッドプラムやブルーベリーの赤系、黒系果実の豊かなアロマに、ナツメグや白こしょうのスパイシーなニュアンス、砕けた石、干し肉のシラーらしい野性的で複雑な香りが漂います。
肉厚な果実味に緻密で柔らかいタンニンが絡み合い、凝縮感のある印象。良く溶け込んだ酸がジューシーな口当たりを演出しています。スパイシーな風味を伴う余韻がどこまでも長く続き、ワインの骨太さをより一層際立たせています。
力強いだけではなく、フレーバーに満ちたどこか上品さを漂わせているのが、スミス氏の魅力。ワンランク上のシラーの味わいをご堪能いただけます。黒胡椒をたっぷりときかせたお肉とどうぞ!
【ケイ・ヴィントナーズについて】
ワシントン州の奇才醸造家チャールズ・スミス氏が「違いのわかる、こだわりをもったワインラヴァーのために」と1999年に立ち上げたブランド。アメリカで最も関心を持たれ、高い評価をうけている黒葡萄、シラーを使用し、極少量のワインを造っています。
※チャールズ・スミス氏のワインスペクテーター特集記事はこちらから(PDFファイル)
【生産者チャールズ・スミスについて】
オーナ兼ワインメーカーのチャールズ・スミス氏は、12年間デンマークのロックバンドのマネージャーを務めながら、小さなワインショップを経営していました。
ワシントンのワインに興味を持ったスミス氏は、知人が経営するワイナリーから黒葡萄シラーを購入し、1999年に初めてワインを醸造。なんとその出来上がったワインを担保に25万ドルの融資を獲得することができ、2001年に念願のワイナリーをワシントン州の銘醸地、ワラ・ワラ・ヴァレーに設立します。
目的に合わせて最適のワインが選べるよう、現在8つのブランドが造られています。そのうち「チャールズ・スミス・ワインズ」と「ケイ・ヴィントナーズ」の2ブランドは世界的ワイン評価誌「ワイン・アドヴォケイト誌」、「ワイン・スペクテーター誌」、「ワイン・エンスージアスト誌」の全3誌において95点以上を66アイテム、90点超えを300アイテム以上と脅威の高得点を獲得しています。
チャールズ氏自身も2009年、フード&ワイン誌にて「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。彼のユニークな経歴とワイルドな風貌からは一見想像できない程の凄腕の持ち主。世界的ワイン生産者の一人と言えます。
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