Bouza Albarino ボウザアルバリーニョ / 白ワイン辛口ウルグアイ 750ml

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ウルグアイ産アルバリーニョの先駆者！柑橘系果実、瑞々しいメロンの味わいに塩味が混じる飲み心地抜群の白。天ぷらとの相性◎

タイプ	白ワイン / 辛口
生産地	ウルグアイ / モンテヴィデオ、カネロネス / メリージャ、ラスビオレタス
造り手	ボウザ【Bouza】
品種	アルバリーニョ100%
生産年	2023年
醸造	発酵:25%は4時間果皮浸漬。ステンレスタンク90%とフレンチオーク10%(野生酵母/MLF有) / 熟成:ステンレスタンクとフレンチオークそれぞれ4ヶ月
度数	13.5%
容量	750ml
栽培方法	サステナブル農法LSQA
JAN	4997678202194

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商品詳細

大西洋近くにワイナリーを構える名門「ボウザ」。南米ウルグアイに於いて、スペインを原産とする白葡萄アルバリーニョの栽培ではパイオニア的存在の造り手です。海風が運ぶほのかな塩気、土地由来の豊かなミネラルが映し出された、豊かな辛口の味わいが魅力です。
淡いイエローの外観。洋梨やりんご、シトラスの新鮮な果実のアロマがグラスを注いだ瞬間から広がり、白い花のニュアンス、ほのかに磯の香りが重なります。

口に含むと若いメロンのようなみずみずしい果実味とフレッシュな酸がバランスよくまとまり、軽快な印象。ミネラル感がしっかりと全体を支えています。ほのかに海の塩を感じる余韻は心地よく続き、キレの良い後味を演出しています。

大西洋の恵みを感じる爽やかな酸味と豊富なミネラル。合わせるならやはり魚介類がぴったりです。またハーブをつかったお肉料理や天ぷらに合わせていただくのもおすすめです。

【ボウザについて】
ウルグアイ南部、大西洋に近い伝統的ワイン銘醸地、メリージャとラスビオレタスをはじめ４つのワイナリーを所有しています。畑は炭酸カルシウムを含んだ複数の層で構成され、肥沃で水はけが良い土壌。この特徴的な土壌が熟成度の高いワインを生み出しています。また気候はボルドー地方と似ており、フランスのシャトーを反映した、歴史と最新技術を融合させたワイン造りを行っています。

家族で経営をし「じっくり丁寧に育てた自分達の葡萄で最高のワインを造り出したい」という信念の元、これ以上大きな農園にはせず研究を怠りません。その努力が実り、世界最高峰のワイン・コンペティション「ワールド・ベスト・ヴィンヤード2020」では、ベスト50に選ばれるという栄誉に輝きました。

また日本では国内外で高い評価を受けているとして、2021年のソムリエ教本に掲載されています。世界各国で数々の賞を受賞する、ワイン愛好家に人気のワインを生産しています。