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Guerila Zelenゲリラ ゼレン
土着品種「ゼレン」の魅力、柑橘の生絞り果実感と美しいミネラル感に溢れる辛口白！焼き鳥や塩で味付けしたお料理との相性抜群◎
| タイプ | オレンジワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | スロベニア |
| 造り手 | ゲリラ【Guerila】 |
| 品種 | ゼレン100% |
| 生産年 | 2020年 |
| 度数 | 12.0% |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
商品コード: slv0019
希望小売価格（税込）：￥3,278
販売価格（税込）：￥2,950
ポイント: 27 Pt
商品詳細
スロヴェニア語で「緑」という意味の土着品種「ゼレン」を使用した、清涼感溢れる辛口・白！柑橘系果実、ハーブの香りがグラスを注ぐ度に豊かに広がります。
ビオディナミック農法で育てられた葡萄は、野生酵母を使用し自然発酵。果汁に果皮を短時間浸漬(48時間のスキンコンタクト)、樽は使用せずステンレスタンクで澱と共に熟成したことにより、フレッシュな葡萄の旨味がギュッと詰まっています。
グラスに注ぐと淡いレモンイエローの色合い。注いだ瞬間からグレープフルーツやライムの柑橘系果実のアロマ、ドライハーブの香りが爽やかに広がります。時間の経過とともにスパイシーな白胡椒、湿った石を想わせるミネラルのニュアンス顏を出し、広がりのある香りを感じます。
口に含むと新鮮な果実味と柔らかな酸が綺麗にまとまり、すっきりとした印象。豊富なミネラルが口内を潤し、清々しさを演出しています。余韻にはレモンピールの心地よい苦みが広がり、キレの良いフィニッシュを迎えます。
最初の一口から最後まで続く透明感が魅力の１本。塩味の焼き鳥や白胡椒をきかせたチキンやポークのソテー、柚子胡椒味の鍋料理との相性が抜群です。よく冷やしてお楽しみください。
【ゲリラについて】
スロベニアで葡萄栽培が盛んなヴィパーヴァ谷の中心地、プラニーナにある家族経営のワイナリーで、1954年にヨゼフ・ペトリッチ氏によって設立されました。
2005年からは息子のズマーゴ氏が当主となり、あえて生産性のある品種には着手せず、栽培の難しいスロベニアの地品種、ピネーラ、ゼーレン、レブラなどを復興させ、高い評価を得ました。
これらの行いを自ら「反乱」と呼び、ワイナリー名を『ゲリラ』に改名。新たな気持ちで再スタートを切りました。
葡萄栽培はサステナブル農法にのっとった栽培を意識し、有機認定を2008年に取得。バイオディナミック農法の認定を2012年から受け、必要な水源は土地の天然湧き水を使用しています。
発酵は野生酵母を使い、清澄や濾過は行なわず、土地に根付いた個性溢れる品種の自然な味わいを表現しています。
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お知らせ
ラッピング希望(有料)
rit0005：ワイン1本用化粧箱（460円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥460 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（530円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥530 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（660円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥660 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（730円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥730 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥280 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥100 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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