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Marie Thibault Grolleau マリー・チボー グロロー(SO2無添加) / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ フランス 750ml

「素朴さ」を体現したような親しみやすく温かみのある味わい。高樹齢葡萄ならではの複雑味と旨味がじんわり沁みるオーガニック・赤!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 フランス / ロワール
造り手 マリー・チボー【Marie Thibault】
品種 グロロ―100%
生産年 2018年
醸造 発酵:セメントタンクで10日間醸し、そのまま6ヶ月間発酵・熟成
度数 12.0%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: fow0899

希望小売価格(税込):¥3,520

販売価格(税込):¥3,168

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商品詳細

石灰質を多く含む理想的なシレックス土壌×高樹齢葡萄で、唯一無二のオリジナルワインが誕生!ローヌの女性醸造家マリーが自分しか造れないワインを追及し生まれた、複雑味ながらキュートさ溢れる味わいが魅力の1本です!

樹齢 55年の古樹から採れた葡萄の新鮮な果実味を保つため、セメントタンクを使用し醸した後そのまま 6 ヶ月間熟成。SO2無添加で瓶詰めを行っています。もぎたて葡萄の旨味、土壌由来の豊かなミネラルが綺麗に調和し、透明感ある上品な味わいを形成しています。

グラスに注ぐとザクロやカシスのフレッシュな赤果実のアロマ、清涼感のあるハーブ香り、ほのかに黒胡椒のニュアンスが広がります。

ラズベリーのピュアな果実味と滑らかなタンニンが重なる、柔らかな口当たり。心地よいミネラルがクリアな飲み口の良さを演出しています。ベリー系果実の自然な甘味と酸味、ほのかに塩気を伴うチャーミングな余韻が長く続き、美しいフィニッシュを迎えます。

親しみやすく温かみのある味わいは、マリー女史そのままの人柄を表しているかのよう。ビオワインが持つ素朴さを感じていただけます。

【マリー・チボーについて】
ロワールのアンジェ出身、1976年生まれの女性醸造家。アンジェ地区の著名ワイナリー「マルセル・リショー」のオーナーとマリー女史のお父様が交友関係にあったため、幼き頃よりワイナリーで手伝いを経験していました。

パリのナチュラルワイン専門店ワインを勉強し、南アフリカとスイスのワイナリーで醸造を経験。その後はフランス・ロワールに戻り、シノンの大御所ワイナリー「フランソワ・シデーヌ」で修業を積みました。

いつかは自分のワインを!と夢を持ち続け、2010年にようやく理想の畑を探し当てました。2011年に初ビンテージを飾り、とてもキュートな味わいが地元で人気を呼んでいます。極めて理想的な石灰質を多く含むシレックス土壌。3haの畑にはガメイ、グロロー 、シュナンブラン、コーがオーガニック栽培をされています。

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