Baglio Curatolo Arini Marsala Superiore Dolce NVバーニョ・クアトロ・アリーニ マルサラ スーペリオーレ ドルチェ NV

シチリア最古のマルサラ生産者が造る極上甘口ワイン!レーズンの凝縮した甘い果実、キャラメルナッツの香ばしさにうっとり。

タイプ マルサラ(酒精強化ワイン) / 極甘口
生産地 イタリア / シチリア州 / マルサラ
造り手 バーリョ・クラトロ・アリーニ 1875【Baglio Curatolo Arini 1875】
品種 グリッロ、カタラット、インツォリア
醸造 ソフトプレス後低温で発酵。ワインを蒸留したアルコール、ミステッラ(アルコールを添加し発酵を止め残した葡萄の甘味)モストコット(煮詰めた葡萄果汁)を加え、オーク樽で60ヶ月間以上熟成。
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ita0644

希望小売価格(税込):¥3,014

販売価格(税込):¥2,713

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商品詳細

食後酒にはもちろん、お菓子の味付けやお料理のソースにも定番のマルサラ! シチリアで最も古いマルサラの造り手「バーリョ・クラトロ・アリーニ」が造る極上甘口ワインです。2年間のオーク樽熟成がもたらすナッティーな香ばしい香り、口内に広がる柔らかな甘味が優雅な気分に導きます。

マルサラは、イタリアを代表する酒精強化ワイン。生産地であるシチリア島西端の地域「マルサラ」がそのまま名前になっています。1770年代イギリスの貿易商人が現地でマルサラワインを飲み、その味わいに感動。母国に持ち帰ろうと、長い渡航で腐らないようアルコールを添加したのがマルサラワインの始まりと伝えられています。

外観は濃厚さを物語る琥珀色。レーズンやドライいちじくの凝縮した甘い果実香、アーモンド、カラメル、バニラ、木樽のニュアンスなど豊かなアロマが幾層にも重なり、グラスから優雅に広がります。

粘性を感じるとろりとした口当たりが印象的。香ばしい木樽のニュアンスと共に上品な甘味がふっくらと口内に広がります。まっすぐに伸びた酸が味わいを引き締め、蜂蜜のニュアンスが長く残り、得も言われぬ贅沢な余韻に浸れます。

そのままデザートと一緒に、また暑い季節は炭酸で割ってさっぱりとお楽しみいただくのもおすすめです。ティラミスを作る時に使用していただくと本場イタリアの味を再現できます!また煮詰めてお肉やお魚に絡めていただくと、レストラン顔負けの上質な一皿に変身します。

≪受賞歴≫
※ワイン・スペクテイター誌2015年2月号 92点
※デキャンター誌2014年2月号 91点
※インターナショナル・ワインチャレンジ2018 銀賞 93点

【バーリョ・クラトロ・アリーニ 1875について】
※(旧ワイナリー名=ヴィラ・トニーノ)
1875年に創設され、シチリアでは一番古くからマルサラ造りに着手し始めた、歴史あるワイナリーです。家族経営で、現在は3代目にあたるロベルト氏を中心に運営されています。

また、マルサラだけではなく固有品種にも力を入れており、DOC畑ではインツォリアやカタラットなど世界に通用する洗練されたモダンな味わいを、上級からデイリーまで幅広い価格帯で手掛けています。

ワイナリーは様々なメディアで高く評価されており、過去にはワインアドヴォケイト誌でも「名前を覚えておく価値のある生産者」と記されています

現在は天才醸造家と言われるアルベルト・アントニーニ氏をコンサルタントに迎え入れ、更なる飛躍を遂げています。彼は地元イタリアのキアンティを始め、世界20ヶ国以上でワイン造りに参入しています。

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