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Domaine de Beudon Fendant Vieilles Vignesドメーヌ・ドゥ・ブドン フォンダン ヴィエイユ・ヴィーニュ
崖上標高900ｍの天空ワイナリーで生まれた、湧き水の透明感が魅力のシャスラ！キリッと辛口の味わいから程よい旨味がじんわり。
| タイプ | 白ワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | スイス / ヴァレー州 |
| 造り手 | ドメーヌ・ドゥ・ブドン 【Domaine de Beudon】 |
| 品種 | シャスラ100% |
| 生産年 | 2014年 |
| 度数 | 11.5% |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | ビオディナミ/Demeter認証、ビオロジック/BIO SUISSE認証、有機農業/Schweizer Bergheimat認証 |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
商品コード: swi0013
希望小売価格（税込）：￥6,996
販売価格（税込）：￥6,296
ポイント: 57 Pt
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商品詳細
スイスからフランスを流れるローヌ川の上流渓谷、崖上標高900ｍの天空ワイナリー「ドメーヌ・ドゥ・ブドン」。こちらは傾斜50度の急斜面畑のシャスラから造られた、清らかさが魅力の辛口・白！ごつごつとした岩で育った古樹が生み出す、淡い柑橘果実の旨味がじんわりと五感に染み渡ります。他の生産地にはない熟成感は唯一無二。個性が光る１本です。
輝きのある淡いイエローの色合い。砂糖漬けのオレンジや熟した黄色いりんごの甘やかな果実のアロマ、菩提樹や若葉、砕いた石を想わせるミネラル感が重なる爽やかな香りがグラスから立ち昇ります。
口に含むと非常にフレッシュかつフルーティーな味わい。自然な酸味が綺麗に溶け込んでおり、豊かなミネラルと共に心地よい調和を奏でています。樽香とスパイシーな風味がほんのりと後味に残り、キレのある余韻へと繋がります。
清らかな湧き水を想わせる、透明感のある果実味が印象的。良く冷やして食前酒として、川魚のホイル焼き、生産地ヴァレー州のチーズ料理「ラクレット」と合わせていただくのが現地風です。渓谷の素晴らしい絶景を想い浮かべながらお楽しみください。
≪受賞歴≫
※ファルスタック誌 94点(2011ヴィンテージ)
※ファルスタッフ誌 93点(2018ヴィンテージ)
【ドメーヌ・ドゥ・ブドンについて】
スイス南部ヴァレー州、スイスからフランスを流れるローヌ川上流の渓谷、標高900mの崖上にあるワイナリー。険しい急斜面にぽつりとあるため、たどり着くには険しい登山道を歩いて登るか、個人用の小さなロープウエィで上るしか方法が方法がありません。ワイナリー名の「ブドン」とは「つきでたお腹」という意味。崖の上から飛び出すように建てられたワイナリーの景観からこの名がつけられました。
ドメーヌの創立者Jacques Granges（ジャック・グランジュ）氏は、土壌学的、微気候的にと多様性に富んでいるこの渓谷に魅せられ、ワインを造るため1970年代に移り住みました。素晴らしい自然と守るために、優しく調和のとれた農業方法が必須と考え、1992年にバイオディナミック農業へ全面切り替え。世界でもバイオディナミック農業をおこなう先駆けの生産者となりました。
秘境の地で素晴らしいワインを造る生産者としてメディアでも度々取り上げられています。フランスのテレビチャンネルTV5Mondeでは「ブドウ畑の1年－瀬戸際のドメーヌ」というドキュメンタリー番組が作られました。またアワード受賞本ジェイソンウィルソン氏著「見捨てられた葡萄」の中でも登場しています。
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rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥280 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥100 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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