Cignomoro Pepe Nero Novello 2021 チンニョモーロペペ・ネロノヴェッロ 2021 / 赤ワイン辛口ミディアムボディイタリア 750ml

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遂に…大人気品種プリミティーヴォ100％の新酒解禁！！南イタリア産らしいジューシー＆フレッシュな果実味にファン続出♪

タイプ	赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地	イタリア / プーリア州
造り手	チンニョモーロ【Cignomoro】
品種	プリミティーヴォ100%
生産年	2021年
醸造	発酵:ステンレスタンク
度数	13.0%
容量	750ml

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商品詳細

南イタリアの太陽をたっぷり浴びたフレッシュ＆ジューシー味わい！秋の風物詩イタリアの新酒「ノヴェッロ」遂に解禁です！

プーリア州南部にあるチンニョモーロ社が、真心こめて造ったプリミティーヴォ100%の「ぺぺネロ・ノヴェッロ2021」。ラズベリーの香りが抜栓と同時にパッ！と広がります。新酒ならではの若々しい果実感をたっぷりお楽しみいただけます。

ワイン名の「ペペ・ネロ」は黒胡椒を意味するイタリア語。名のとおりブラックチェリーの黒果実味にスパイス感が良いアクセントとなって溶け込んでいます。余韻にはビターチョコレートを想わせる甘く香ばしい風味が漂い、まろやかな口当たりです。

南イタリアらしい溌剌とした赤いドット柄が、食卓シーンを明るく演出してくれます。

【チンニョモーロについて】
2001年に設立されたプーリア州サレント地区にあるワイナリー。ワイナリー名「チンニョモーロ」とは「暗色の白鳥」という意味で、黒っぽい色をしたワインを造ること、渡り鳥の白鳥になぞり「世界中へ旅をする(=輸出される)」ワインの造り手であることを指しています。

畑が広がるカロジーノからマンドゥーリアは、海風によって暑さと乾燥が和らぐ為、ワインに素晴らしい風味や強い香りをもたらす理想的な場所にあります。地球に優しい葡萄栽培を信念とし、施肥は最小限に留め主に有機肥料を用いています。