Cayuse Camaspeloカユース カマスペロ

パーカーポイント100点満点、どのヴインテージも高得点を獲得するワシントンの銘酒。生産量が極めて少ない、神格化されたカルトワイン。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 アメリカ / オレゴン州とワシントン州の境目 / ワラ・ワラ・ヴァレー
造り手 カユース・ヴィンヤーズ 【Cayuse Vineyards】
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
生産年 2018年
醸造 醸造法はあえて非公開
容量 750ml
栽培方法 ビオディナミ農法
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: was0035

希望小売価格(税込):¥20,900

販売価格(税込):¥18,810

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ワイン愛好家を常に魅了し続けるワシントン孤高の銘酒「カマスペロ」!ロバート・パーカー監修「ワイン・アドヴォイト」誌で100点を叩き出したのはあまりにも有名です(2006ヴィンテージ)。その他、様々な世界ワイン評価誌で数えきれない程の最高点を獲得し、言うまでもなく他をはるかに凌ぐ逸品。しかし生産量が大変少なく、地元でもお目にかかれるのは極まれとなっているため、カルトワインとしてファン垂涎の1本となっています。

フランス出身の偉大なる造り手クリストフ・バロン氏は、石が散在するワラワラ・ヴァレーの野原に祖国の銘醸地ローヌと似た土壌を見出しました。単独で土地を切り開き、唯一無二のテロ―ワールを表現した素晴らしいワインを生み出すことに成功。2017年「ワイン・エンスージアスト」誌でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、今やアメリカを代表するカリスマ醸造家として称えられています。

グラスに注ぐと、ブラックベリーやカシス、レッドチェリーの果実のアロマに、ナツメグや杉、湿った土やミネラル、バニラの複雑な香りが綺麗に溶け込み、その奥深さに魅了されます。

口に含むと黒果実の素晴らしい凝縮感と柔らかなタンニンが優しく広がり、滑らかな印象。程よい酸とのびやかなミネラルが美しく重なり、流れるように口内を潤します。多層に広がる美しい余韻がいつまでも長く続き、その贅沢な飲み心地は飲み手を至福の世界に誘います。

若いうちから十分お楽しみいただけますが、3年~5年熟成させることでより優美で複雑な風味に変化をします。飲み口の広いグラスで空気に含ませるようにお召し上がりいただくと最高の状態となります。熟成牛肉との相性は抜群です。                                    

≪受賞歴≫
※ワイン・アドヴォケイト誌2010 96点
※ワイン・アドヴォケイト誌2012 97点
※ワイン・アドヴォケイト誌 2014 96点+
※ワイン・アドヴォケイト誌 2015 93~95点
※ジェブ・ダナック.com 2016 97点

【カユース・ヴィンヤーズについて】
全米に名を轟かせるカリスマ的ワイナリー。手掛けるワインは数々の世界的権威のあるワイン評価誌で軒並み高得点を獲得しています。特に「カマスペロ」は2006ヴィンテージがワイン・アドヴォケイト誌で満点の100点を取った後、2007、2008ヴィンテージはワインエンスージアスト誌で100点を獲得。傑作ワインを多くのファンが熱烈に待ちわびているため、「カユースのワインを入手するには躊躇は禁物」と言われているほど、入手は極めて困難。もはや神格化されている造り手です。

現当主クリストフ・バロン氏は 数百年続くシャンパーニュの「バロン・アルベール」の三男に生まれました。家業を引き継ぐため、世界中のワイン産地で醸造を経験を積みましたが、ワシントン州を訪れた際に出会ったワラワラ・ヴァレーの土地に魅せられます。 そこは石だらけの土地であり、皆が葡萄を植えることを敬遠していました。しかしバロン氏は故郷フランス、ローヌの銘酒「シャトーヌフ・デュ・パプ」と似た土壌であることを見出し、1997年に土地を購入。ワイナリーはフランス語の小石「cailloux (カイユ―)」に因んだ名をつけました

当初は変人扱いされたバロン氏でしたが、たちまち彼の手掛けるワインが評判を呼び、現在はカルト生産者として名を馳せるに至ります。醸造は自然酵母を使用し発酵、無清澄・無濾過。人間の手をできるだけ介すことなく、素晴らしい畑の個性をそのまま表現することにこだわりを持ち続けています。

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