Prinz Hallgartener Jungfer Spatlese Goldkapsel 2005 プリンツ ハルガルテナー ユングファー シュペートレーゼ ゴルトカプセル 2005 ハーフ / 白ワイン 極甘口 ドイツ 375ml
ドイツ秀逸ヴィンテージ!「特別に良い出来」と生産者渾身のワインの証「ゴルドカプセル」(黄金のキャップ)!甘美で美しい貴重な古酒。
タイプ | 白ワイン / 極甘口 |
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生産地 | ドイツ / ラインガウ / ハルガルテナー・ ユングファー |
造り手 | プリンツ【Prinz】 |
品種 | リースリング100% |
生産年 | 2005年 |
度数 | 8.0% |
容量 | 375ml |
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商品コード: ger0127希望小売価格(税込):¥6,050
販売価格(税込):¥5,445
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商品詳細
特に優れたワインの証「ゴルドカプセル」(黄金のキャップ)!果汁糖度が一つ上の等級に使用可能な葡萄を使い、良年にしか造られないこだわりのシュペートレーゼです。
ゴルドカプセルとは、造り手が同じワインの中でも「特別に良い出来」と認めたワインに黄金のキャップが付けられ冠せられる名前。さらにこちらはドイツワイン秀逸ヴィンテージと言われる2005年に造られています。
葡萄はドイツで最も著名なラインガウの銘醸地、シュタインベルグと似た石英の多い土壌のアウスレーゼクラスの葡萄を使用。通常のシュペートレーゼよりミネラル感が強く、より濃縮した高貴な甘味がとても贅沢。全ての要素がバランス良くまとめられています。まさに生産者渾身の1本言える逸品です。
※ワインのコルク栓についてのご注意
熟成ワインのため、コルクが崩れやすくなっている場合がございます。抜栓の際は十分お気をつけください。
コルクがワインの中に入っても問題ございません。茶こしなどで越してお召し上がり下さい。
※古酒についてのお願い※
一定年数以上の熟成を経た古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。従いまして、当店では、生産年が10年以上前の古酒の交換・返品はできません。こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。
【プリンツについて】
1970年生まれの醸造家フレート・プリンツ氏は、1991年に趣味でワイン造りを始めてからわずか数年の間に「ラインガウのワイン造りに重要な変革をもたらした人物」として知られるようになりました。
1995年、ラインガウの中枢的醸造所クロスター・エーバッハ醸造所での勤務を開始すると、かつての名声を失いつつあった、当時のワインのスタイルを変更するよう助言。ワインに甘味を加える手法でなく、ラインガウの土壌の個性、ミネラル感を最大限に引き出すよう努力を行いました。その功績が認められ醸造責任者に就任したものの、2004年には醸造所を退社。独立しハルガルデン村に自信のワイナリーを設立しました。
2005年には厳しい認定条件を持つVDP(ドイツ優良ワイン生産者協会)への加入が認められ、その後オーガニック農法を開始。2018年からはビオディナミ農法に移行しました。
2017年には世界的ワイン評価サイト「ジェームス・サックリング.com」でラインガウの400本近いワインの中から唯一100点を献上されたのが、プリンツの「ユングファー リースリング アウスレーゼ ゴルドカプセル2015」という輝かしい栄誉を勝ち取り、優良生産者としての地位を確固たるものにしました。
また権威あるドイツワイン評価「ヴィヌム2022」では今までの3.5星評価から、4星へ昇格(最高5星)。「ライジング・オブ・ザ・イヤー」に選出され、ますます注目を浴びる存在となっています。