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Mas blanc Banyuls Rimageマス・ブラン バニュルス リマージュ

凝縮感のある果実味とフレッシュな酸が楽しめる上品な甘口ワイン。軽く冷やしてお料理と常温でデザートと楽しみ方も色々!

タイプ 赤ワイン / 極甘口 - フルボディ
生産地 フランス / ラングドック・ルーション / バニュルス
造り手 マス・ブラン【Mas Blanc】
品種 グルナッシュ95%、ムールヴェードル5%
生産年 2014年
醸造 発酵:ステンレスタンクで10日間、全房発酵、天然酵母
度数 17.5%
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: fow0965

希望小売価格(税込):¥6,600

販売価格(税込):¥5,940

ポイント: 54 Pt

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商品詳細

バニュルスの名門生産者が造る、フレッシュかつ上品な甘みのバニュルス!

フランス南部、スペインとの国境を接するバニュルス地方で造られる天然の甘口ワイン『バニュルス』は製法でいくつかに分類されています。『リマージュ』はタンクで熟成することにより、フレッシュ感を持たせ、果実の甘みを素直に表現しています。

このリマージュは密閉タンクで8ヶ月熟成させています。フレッシュな酸はそのままに、凝縮感のある果実味を楽しめます。

上品な甘みなので、軽く冷やしてエスニックなお料理と楽しむのもあり!トマトと鶏肉をクミンやコリアンダーと煮込んだものをクスクスと食べる北アフリカのお料理などいかがでしょうか?

バニュルスと言えば、チョコレート!オレンジピールやリンゴをビターチョコでコーティングしたものとご一緒にどうそ。至福のデザートタイムをお過ごしください。

【マス・ブランについて】
バニュルス、コリウールの名門、ドメーヌ・マス・ブラン。このドメーヌを代々運営するパルセ家はもともとロワールの出身であり、1685年にナントの勅令が廃止され、フランスがカトリック国家に戻ると、プロテスタント教徒のパルセ家はルーション地方に逃れました。

1910年に医師のガストン・パルセ氏が葡萄畑をもつ村の娘ポリーヌと結婚してドメーヌを創設。以来、息子のアンドレ氏、孫のジャン・ミシェル氏と3代にわたってドメーヌを成長させ、名声を築き上げました。

コリウールはAOC上、赤、白、ロゼの3タイプが認められており、マス・ブランでもすべてのタイプを醸造。とりわけ赤は種類が多く、ジェネリックな「リョーズ」をはじめ、90%のムールヴェードルと10%のクノワーズからなる「クロ・デュ・ムーラン」、100%グルナッシュの「ラグーユ」などの単一畑もの、5つの区画をアッサンブラージュした「モザイク」など手掛けています。

ワイナリーが生み出すワインはすべて長期熟成を可能とした、非常にポテンシャルの高い逸品ばかりです。

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