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Furleigh Estate Rose Brut NVファーリー・エステイト ロゼ・ブリュット NV
英国トップワイナリーによる瓶内二次発酵の本格派ロゼ・スパークリング！果実感溢れる味わいとシルキーな泡が魅力。
| タイプ | スパークリングワイン / 辛口 / ロゼ |
|---|---|
| 生産地 | イギリス / ドーセット州 |
| 造り手 | ファーリー・エステイト【Furleigh Estate】 |
| 品種 | ピノ・ノワール46%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ14% |
| 醸造 | 熟成:瓶内二次発酵で18ヶ月間 |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
商品コード: ukw0017
販売価格（税込）：￥6,820
ポイント: 62 Pt
商品詳細
『英国の飲むべきトップワイナリー』選出された「ファーリー・エステイト」の実力発揮！果実感満載のロゼ泡！
手摘みで収穫した葡萄をその後全房圧搾し、7ヶ月後瓶詰の際わずかに赤ワイン(ピノ・ノワール)を加えています。さらにシャンパーニュと同じ製法、瓶内二次発酵にて18ヶ月間熟成。シルキーできめ細やかな泡＆本格派の辛口の味わいをご堪能いただけます。
輝きのある美しいピンクの色調。いちごやローズヒップの魅力的な赤いベリー系のアロマ、シャンパーニュを想わせる酵母由来の香ばしいブリオッシュの香り、レッドペッパーのニュアンス次々と現れ、華やかにグラスから立ち昇ります。
柔らかなで繊細な泡が口内を満たす、滑らかな口当たり。クランベリーやアプリコットの果実味が広がり、キレのある酸とミネラルが美しい調和を奏でています。フルーティーな風味ふんわりと舌に残り、心地よい余韻が広がります。
華やかな場面をさらに盛り上げてくれる1本です。
【ファーリー・エステイト】
統計解析会社を経営していたレベッカ・ハンスフォード女史が、生まれ故郷であるイギリス・ドーセット州でワイン造りをしたいという思いから、2005年に設立。会社を売却後、夫のイアン・エドワーズ氏と共に土地を買い取り、葡萄の植樹を開始したことから始まりました。
イアン氏はイギリスで唯一ワイン醸造が学べるプランプトン・カリッジにてワイン学を終了。ワールドクラスレベルのスパークリングを生み出すため、フランスのエペルネにあるシャンパンメゾンから手ほどきを受け、現在も年数回足を運び、研究に余念がありません。
2009年にファーストヴィンテージをリリース。以来世界的ワインコンクールで受賞回数を増やし続けています。2012年にはイギリスワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出。また英国のワイン評論家マシュー・ジュークス氏が選ぶ、イギリスの飲むべきトップワイナリーにも選ばれるなど、今後の活躍に目が離せない生産者です。またファーリー・エステイトに隣接する畑は 1976 年パリスの審判を仕掛けたスティーブン・スパリエ氏が所有しており、情報交換も行っています。
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