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Weingut Aldinger Pinot Sekt brut NV アルディンガー醸造所 ピノ ゼクト ブリュット NV / スパークリングワイン 辛口 ドイツ 750ml

シャンパーニュ方式で醸造されたドイツ南部『ヴュルテンベルク』の上質ゼクト!クリーミーな泡と芳醇な味わいが特徴!

タイプ スパークリングワイン / 辛口
生産地 ドイツ / ヴュルテンベルク
造り手 アルディンガー醸造所【Weingut Aldinger】
品種 シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%
醸造 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンク、瓶内で54ヶ月酵母と共に熟成
度数 12.0%
容量 750ml
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商品コード: ger0129

希望小売価格(税込):¥8,250

販売価格(税込):¥7,425

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商品詳細

ヴュルテンベルク地区最高峰ワイナリー『アルディンガー』と『ヴェールワーグ』がタッグを組み、ドイツで最も経験豊富と言われるスパークリングメーカー『ラウムラント』に依頼し生まれた共同プロジェクト・スパークリング!

ヴュルテンベルクはドイツ南部に広がる生産地。ダイムラーなどの大手企業が本拠地を構えるシュトゥットガルトが代表的な都市です。この地域のワインは地元で消費されることが多く、なかなか日本でお目にかかることはありません。

丁寧に手摘みしたシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%をシャンパーニュと同じ醸造法『瓶内2次発酵』を施し造った最高品質のスパークリングワイン! ステンレスタンクで発酵、熟成。瓶内では54ヶ月間という長い期間、酵母と一緒に熟成しています。

きめ細やかな泡立ちとクリーミーな口当たり。アプリコットや白桃の芳醇な果実香が、鼻腔を心地よくくすぐります。シュペートブルグンダーのコクと強さも感じられる、濃厚で飲みごたえのある味わいです。

乾杯用にはもちろん、カルパッチョ、フィレステーキ、ローストビーフなどのお食事をワンランク引き立ててくれる、最上級の味わいです。

【アルディンガー醸造所について】
シュトゥットガルト市近郊のフェルバッハに1492年に設立された家族経営ワイナリー。ドイツワインガイドブック「ゴー・ミヨ」をはじめワインガイド各紙で最高評価の5星、5房の評価を受けている、ドイツを代表する生産者です。

看板ワイン『ウンターテュルクハイマー・ギプス』は、ギプス(Gips)=石膏の名の通り、石灰分の多い単独畑で生まれました。200年間程石膏を採掘するにすぎなかった畑を1974年にアルディンガー家が葡萄栽培を始め、今や醸造所のフラグシップワインとなっています。

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