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Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champansマルキ・ダンジェルヴィーユ ヴォルネイ プルミエ・クリュ シャンパン

石灰質の繊細さとミネラルの風味、粘土質の力強さとボリューム感の調和。ヴォルネイの最高峰が造る、らしさを1番感じる1本。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
生産地 フランス / ブルゴーニュ / ヴォルネイ
造り手 マルキ・ダンジェルヴィーユ【Marquis d'Angerville】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2013年
醸造 発酵:天然酵母で樽を使用 / 熟成:樽で15~18ヶ月(新樽15~20%)
容量 750ml
栽培方法 ビオディナミ
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

商品コード: fow1027

希望小売価格(税込):¥24,035

販売価格(税込):¥21,031

ポイント: 191 Pt

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商品詳細

ヴォルネイの代名詞は女性的。シャンボール・ミュジニーのようなボディのしなやかさや繊細さが個性です。「シャンパン」とは「傾斜の畑」という意味で、名前のとおり地表がきれいな曲面を描いている、とても水捌けのよい畑です。

プルミエ・クリュ シャンパンは典型的なヴォルネイの特徴を持つ畑。石灰質土壌の繊細さとミネラルの風味、粘土質の力強さとボリューム感の調和が取れていてヴォルネイのキャラクターを1番良く表現しているクリマです。

マルキ・ダンジェルヴィーユは約200年の歴史を持つ、ヴォルネイの最高峰と讃えられています。このワインは、引き締まった緻密さと、ふわっとした果実のピュアな甘みが魅惑的。赤い果実とスミレ、シナモンの香り。これぞヴォルネイと言うべきクドさのない、しなやかな格調をいっぱいに感じるワインです。

2013年は冷涼で生産者の技量が問われる年でした。ビオディナミの実力がはっきり表れた畑からは生命力のある健全な葡萄が生まれ、ダンジェルヴィーユの繊細で正確な醸造が、素晴らしい葡萄の実力を生かしきった素敵なヴィンテージです。

※こちらの商品は酸化防止剤の少ないデリケートなワインな為、夏季の間はクール便での配送とさせていただいております。

【マルキ・ダンジェルヴィーユについて】
ヴォルネイ村の最高峰と讃えられる名門で、ブルゴーニュ全体でも最高レベルの生産者である、ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユは約200年の歴史を持ちます。

1804年に祖先デュ・メニル男爵が土地を購入したのが始まりです。現当主ギョーム・ダンジェルヴィーユの祖父であるマルキ・ダンジェルヴィーユは、INAO(フランス原産地呼称統制協会)の創設に尽力した初代のINAOのメンバーであり、1906年にドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユを設立しました。1930年代には商人のみが握っていたワインを売りさばく販路を、生産者自らがワインを売ることが出来るようになる「生産者元詰め」を誕生させた功績を持ちます。1952年に父のジャック・ダンジェルヴィーユがドメーヌを継ぎ、地方生産者組合長やディジョン大学の栽培・醸造研究所長を歴任したことで有名です。2003年からは現当主のギョーム・ダンジェルヴィーユ氏が引き継ぎ、父同様に品質を最重視したワイン造りを行い、ワイン関連事業の設立にも尽力してきました。

「偉大なワインは葡萄の収量を制限した収穫から生まれる」という理念に基づき、1株につき6房までに抑えて凝縮した、病害に強い質の高い葡萄を作っています。所有する畑は15ha。栽培は2006年から毎年25%の割合でビオディナミに移行し、2009年からすべてビオディナミへの移行が完了しました。ダンジェルヴィーユのワインの柔らかな酒質は、ビオディナミへの転向を終え、畑が本来の実力を出している証。

収穫は全て手摘みで除梗は100%行います。発酵前にはコールドマセレーションを行い、発酵は木製の開放発酵桶で14日間行います。熟成は樫の樽で18ヶ月行い、新樽率は20%程。コルクは全てのワインに最高級のコルクメーカー「トレスカス」社製のコルクを使用。細部まで全く隙が無いのがダンジェルヴィーユのワインです。

以前のダンジェルヴィーユのワインは頑張り過ぎていない「貴族のゆとり」的な優雅さを感じられるワインでしたが、今日のダンジェルヴィーユのワインは、張り詰めた緊張感をもった、貴族が本気で高品質を追求した「凄み」を感じるワインに変わりました。

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