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Ruben Diaz La Escalera ルベン・ディアス ラ・エスカレラ ティント / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ スペイン 750ml
『何も足さない・何も引かない自然のままの栽培方法』が造り出すピュアで完熟した果実感と絶妙な酸のバランスが楽しい自然派・赤！
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ |
|---|---|
| 生産地 | スペイン / 内陸部地方(カスティーリャ・イ・レオン州) / DOセブレロス |
| 造り手 | ルベン・ディアス【Ruben Diaz】 |
| 品種 | ガルナッチャ 100％ |
| 生産年 | 2019年 |
| 醸造 | 発酵：自生酵母、除梗後、垂直式圧搾機でプレス 木製発酵槽（ルモンタージュ 2回）※マロラクティック発酵あり 熟成：20hlのフードル、225Lの古樽/500Lの古樽で熟成 無濾過・無清澄 |
| 度数 | 15.0% |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | ビオロジック |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
発送までにかかる日数：1～2営業日
商品コード: spa0277希望小売価格（税込）：￥3,190
販売価格（税込）：￥2,871
ポイント: 26 Pt
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- 赤ワイン ＞ ミディアムボディ赤ワイン
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- 2,000円〜3,499円
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商品詳細
『何も足さない・何も引かない自然のままの栽培方法』が造り出す、ラ・エスカレラ(=はしご）の意を持つピッチピチのガルナッチャ！
黒々とした色合い。グラスを鼻に近づけると、チャーミングな小さな実を思い起こさせる香りが漂います。グラスを回すと、ヒノキや土、ゴボウのような香りの中に、リキュールのような甘いアロマも感じ取れます。
口当たりはややピチピチしています。柔らかいタンニンと甘みのある果実味、ピチピチした酵母感が相まって、じんわりと広がります。頬の裏に感じるキュッと締まった酸と砂糖漬けにしたベリーのニュアンスが良質感を感じさせます。ミネラル感もあり、飲み飽きしない仕上がりです。
2019年は直近20年で最も気温が高く乾燥した年！その分、熟れた果実感がしっかりと感じられます。塩・コショウでシンプルに味付けしたステーキやポークチョップ、ベリー系のジャムを使って煮込んだお肉の赤ワイン煮込みなどと相性抜群です。
【ルベン・ディアス について】
マドリードの北に位置するグレドス山脈。近年、ガルナッチャの銘醸地として知名度が上昇している『カスティーリャ・イ・レオン地方』の小さな村・セブレロスの村の生産者です。生まれも育ちも「セブレロス村」の彼は、幼いころからこの土地の栽培方法、伝統的な醸造方法に親しんできました。
グレドス山脈はマドリードからポルトガルまで連なり、イベリア半島を横切る山脈。この山脈の標高650～1200mに畑は位置しています。スペイン内陸部らしい猛暑と高標高による寒暖差は葡萄の完熟度を、畑の東にある高い山から吹き下ろす冷たい風はワインにフレッシュ感を与えています。
伝統的に伝わる長期マセラシオンや白ワインに張るフロール(産膜酵母）での醸造、この周辺ではドレと呼ばれるシャスラを使ったワイン造りなど、すでに忘れ去られた栽培・醸造方法を再発見し、伝統を守り続けています。『何も足さない・何も引かない自然のままの栽培方法』がモットーの自然派生産者です。
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お知らせ
ラッピング希望(有料)
rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥280 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥100 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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