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Iter Chardonnay Californiaイーター・シャルドネ カリフォルニア

目指すは食事と共に愉しめるワイン!柔らかな酸味とまろやかな余韻が調和した、熟考の“カリフォルニアブレンド”!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 アメリカ / カリフォルニア州
造り手 イーター【Iter】
品種 シャルドネ100%
生産年 2019年
醸造 発酵:ステンレスタンク / 熟成:数年使いの樽使用
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: usa0586

希望小売価格(税込):¥2,530

販売価格(税込):¥2,277

ポイント: 21 Pt

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商品詳細

目標とする「食事に合うワイン」を生み出すべく、カリフォルニア各地の選りすぐりの畑から、高品質なブドウを仕入れてブレンド!瑞々しい果実味と、傑出した酸を持つ葡萄が選ばれ、どのヴィンテージも安定した味わいを造り出しているのが『イーター』!

オレンジの白い花や杏やパイナップル、シロップ漬けの黄桃を思わせるトロピカルなアロマがグラスいっぱいに広がります。丸く柔らかな酸と、樽由来のアーモンドやバニラのニュアンスが綺麗に調和し、長い余韻を伴います。

柔らかな酸とバタースカッチのようなこっくりした口当たりを感じるこのワインには、海老のハーブバター焼きやカニクリームコロッケが高相性。また、蜂蜜の甘いニュアンスも感じられるので、甘みと辛味、そして酸を感じるエスニック料理とのマリアージュもおすすめです!

【イーターについて】
コストパフォーマンスに優れたナパ・ワインを生産し広く名が知れているワイナリー、カモミ(Ca’Momi)のオーナー、ダリオ・デ・コンティ氏が新たに立ち上げたワイナリー。

食文化豊かなイタリア出身の氏は、「食事に合うワイン造り」をモットーにワインを造っています。高騰するナパの葡萄に対し、氏の豊富な人脈と経験により適切な価格の葡萄を調達。手に取りやすい値段ながらもナパの特徴を十分に引き出した食事に寄り添うワインを提供しています。

「イーター」とはラテン語で「道を辿る旅路」の意味。ラベルには予測しがたく、変化に富む人生を辿る道の象徴として、うずまき模様が描かれています。

計り知れない可能性を持つナパ・ヴァレーのテロワールを探求するのも一つの旅路である、という氏の想いから来たワイナリー名です。

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