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Dubreuil Fontaine Pernand Vergelesses 1er Cru Clos Berthet Blanc Monopoleデュブルイユ・フォンテーヌ ペルナン・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ クロ・ベルテ・ブラン モノポール

熟したピーチ、アプリコット、オレンジピールの香り、複雑でリッチなテイスト。亜硫酸無添加のとても柔らかで豊かな果実味!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ブルゴーニュ / ペルナン・ヴェルジュレス
造り手 デュブルイユ・フォンテーヌ【Dubreuil Fontaine】
品種 シャルドネ100%
生産年 2019年
醸造 発酵:天然酵母でステレンタンクを使用 / 熟成:樽(新樽30%)
容量 750ml
栽培方法 リュット・レゾネ
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

商品コード: fow1075

希望小売価格(税込):¥11,858

販売価格(税込):¥10,672

ポイント: 97 Pt

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商品詳細

デュブルイユ・フォンテーヌを代表するペルナン・ヴェルジュレス村の斜面に位置するモノポール(占有畑)「クロ・ベルテ」。

美しい明るい黄金色。熟したピーチ、アプリコット、オレンジピールの香り。オイリーで甘やかなトロみのある果実味の中に、塩気を感じるミネラルのバランスがとても良く、長い余韻につながります。甘く華やかな香りと、飲むほどに味わい深い、複雑でリッチなテイストのワインです。

また亜硫酸無添加のとても柔らかで、豊かな果実味がこの生産者の特徴で、亜硫酸無添加ワインによく見られるビオっぽさを全く感じることのない、素晴らしい王道のナチュールブルゴーニュワインです。

2019年は4月の冬の様な非常に低い気温に始まり、その後の夏の記録的な猛暑の影響で、ブドウの木は大きくストレスを受けました。そのため収穫量は大幅に減少しましたが、寒暖の差が味わいにメリハリを与えたため、出来上がったワインは、太陽を感じる凝縮感のある甘やかな果実味に綺麗な酸味が乗り、素晴らしい出来のヴィンテージとなりました。

【デュブルイユ・フォンテーヌについて】
ドメーヌ・デュブレイユ・フォンテーヌはペルナン・ヴェルジュレスに本拠地を構える実力派のドメーヌで、1879年に設立されました。

1970年代には畑を拡大、1985年には新しいセラーを立てさらなる品質向上を目指します。現在は今日の名声を築き上げた父ベルナールの後を継いだ、5代目クリスティーヌによってワイン造りが行われています。

クリスティーヌはひとり娘で大学を醸造学を学んだ後、91年から父の元で働き始めました。2000年からはブドウ栽培、ワイン醸造の一切を任されています。ブルゴーニュでワイン造りをする女性に多い、とてもチャキチャキした性格です。

代々の伝統を変えず、いぶし銀かつ職人気質なワインを造りをしています。ラベルにデザインされているマリア像はペルナン・ヴェルジュレスの丘の頂上にあるマリア像です。

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