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Dubreuil Fontaine Pernand Vergelesses 1er Cru Clos Berthet Blanc Monopole 2020デュブルイユ・フォンテーヌ ペルナン・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ クロ・ベルテ・ブラン モノポール 2020

熟したピーチ、アプリコット、オレンジピールの香り、複雑でリッチなテイスト。亜硫酸無添加のとても柔らかで豊かな果実味!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ブルゴーニュ / ペルナン・ヴェルジュレス
造り手 デュブルイユ・フォンテーヌ【Dubreuil Fontaine】
品種 シャルドネ100%
生産年 2020年
醸造 発酵:天然酵母でステレンタンクを使用 / 熟成:樽(新樽30%)
容量 750ml
栽培方法 リュット・レゾネ
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

商品コード: fow1075

希望小売価格(税込):¥12,100

販売価格(税込):¥10,890

ポイント: 99 Pt

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商品詳細

デュブルイユ・フォンテーヌを代表するペルナン・ヴェルジュレス村の斜面に位置するモノポール(占有畑)「クロ・ベルテ」。

美しい明るい黄金色。熟したピーチ、アプリコット、オレンジピールの香り。オイリーで甘やかなトロみのある果実味の中に、塩気を感じるミネラルのバランスがとても良く、長い余韻につながります。甘く華やかな香りと、飲むほどに味わい深い、複雑でリッチなテイストのワインです。

また亜硫酸無添加のとても柔らかで、豊かな果実味がこの生産者の特徴で、亜硫酸無添加ワインによく見られるビオっぽさを全く感じることのない、素晴らしい王道のナチュールブルゴーニュワインです。

2018年以降、3年連続で暑い夏が続いた3年目の2020年は、最も完成度が高くポテンシャルの高いヴィンテージ。ワインは凝縮し、骨格がしっかりとして、酸もエレガンスもあります。
そして2021年は久しぶりに冷涼な年になり、2000年代の始めのような感じの、今となっては少し忘れられてしまったようなクラシックなスタイルに戻ります。
凝縮しつつ、いかに甘く重くならず繊細に仕上げるか、腕の良い造り手の技術が集約した年が2020年ヴィンテージです。

【デュブルイユ・フォンテーヌについて】
ドメーヌ・デュブレイユ・フォンテーヌはペルナン・ヴェルジュレスに本拠地を構える実力派のドメーヌで、1879年に設立されました。

1970年代には畑を拡大、1985年には新しいセラーを立てさらなる品質向上を目指します。現在は今日の名声を築き上げた父ベルナールの後を継いだ、5代目クリスティーヌによってワイン造りが行われています。

クリスティーヌはひとり娘で大学を醸造学を学んだ後、91年から父の元で働き始めました。2000年からはブドウ栽培、ワイン醸造の一切を任されています。ブルゴーニュでワイン造りをする女性に多い、とてもチャキチャキした性格です。

代々の伝統を変えず、いぶし銀かつ職人気質なワインを造りをしています。ラベルにデザインされているマリア像はペルナン・ヴェルジュレスの丘の頂上にあるマリア像です。

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