L'Abeille de Fieuzal Blanc ラベイユ・ド・フューザル・ブラン / 白ワイン 辛口 フランス
柔らかな質感と濃厚なボディの上質ボルドーブラン!セカンドの枠を超えつつある、唯一無二のテロワールを味わって!
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | フランス / ボルドー / ペサック・レオニャン |
造り手 | シャトー・ド・フューザル【Chateau de Fieuzal】 |
品種 | セミヨン50%、ソーヴィニヨン・ブラン50% |
生産年 | 2018年 |
醸造 | 熟成:セミヨンのみフレンチオーク樽 |
栽培方法 | ビオロジック |
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商品詳細
ペサック・レオニャンの赤の格付に選定されている“シャトー・ド・フューザル”。そのフューザルのセカンドラベルの白ワインがこの「ラベイユ・ド・フューザル・ブラン」!
現在、このワインの高いクオリティを更に追求し、セカンドの位置づけではなく、独立した唯一無二のテロワールを持つワインとして確立させるための挑戦が続いています。
シャトーの白ワイン用の葡萄は粘土石灰質土壌の畑に植えられ、樹齢は30~50年以上。そのうちの若い葡萄(平均樹齢30年)がこのワイン用に使用されます。収穫は全て手摘み、除梗はせずにセメントタンクにて発酵させ、セミヨンのみフレンチオーク樽で熟成させます。
グリーンがかった輝きのある黄金色。桃や洋梨の甘い果実と、レモンやグレープフルーツの爽やかな果実のアロマが重なり合って広がります。セルフィーユやセージなどのハーブと蜂蜜の風味も。厚みのある果実味と豊かで綺麗な酸はバランスが良く、柔らかく程よい樽のニュアンスは好感が持てます。上質なミネラルと果実のボリュームに、テロワールが描く複雑味も味わえる華やかな1本です。
※パーカーポイント 2018年ヴィンテージ92点
【シャトー・ド・フューザルについて】
ボルドー愛飲家はもちろんのこと、世界で愛され続けるペサック・レオニャン格付シャトー。
シャトー・ド・フューザルは300年余りの長い歴史を持つ、この地域を代表する由緒正しきシャトーで、現在のシャトー名は18世紀、ド・フューザル候の所有を機に名付けられたものです。またナポレオンとの親交も知られていて、セカンドワイン”ラベイユ・ド・フューザル”は、ナポレオンが皇帝になる前に使用していた蜂(ラペイユ)の紋章に由来します。
19世紀にはバチカン教皇にも愛され、数々の著名人や有力者垂涎のワインとして人気を誇りましたが、その地位を不動の物としたのは1959年のグラーヴの格付けの獲得でした。20世紀後半以降は、幾度かのオーナー変更を経てそのクオリティが向上し、著名評価誌による高評価も重なり、更なる人気を獲得しています。
現オーナーは2001年から所有のロクラン・キン氏。十分な設備投資と革新的な技術の導入により、更なる発展と進化を続けています。2007年には世界各地でワインメーカーを務めたステファン・カリエ氏が総支配人に就任。葡萄の栽培から深く関わり、その情熱と洞察力で一歩抜きん出た品質の向上に尽力しています。また2016年からは全区画でビオロジックを実践しています。
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