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Goygol Winery Karabakh Chardonnayギョユギョル・ワイナリー ガラバグ シャルドネ

アゼルバイジャン最古のワイナリーが手掛ける甘く香しい南国果実と、柑橘果実が織りなす豊かな香りのシャルドネ!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 アゼルバイジャン
造り手 ギョユギョル・ワイナリー【Goygol Winery】
品種 シャルドネ100%
生産年 2019年
度数 13.5%
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: aze0017

販売価格(税込):¥3,960

ポイント: 36 Pt

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商品詳細

アゼルバイジャン最古のワイナリーが手掛けるシャルドネとは如何に?!奥深く妖艶な香りに魅了され、ワイン単体でも十分にお楽しみ頂ける納得の出来栄えです!

東ヨーロッパ南部、コーカサス地方に位置するアゼルバイジャン。ジョージアと並ぶワイン発祥の地の一つとされており、ワイン造りの歴史は5千年以上にも及びます。日本ではまだまだマイナーなアゼルバイジャンワイン。高品質でありながら比較的リーズナブルな価格ということもあり、現在では世界各国に輸出され、国の経済を支える大きな産業にまで発展しています。

「ギョユギョル・ワイナリー」は広大な葡萄畑から多種多様なワインを生み出す人気のワイナリー。「ガラバグ」シリーズはほとんどが単一品種から造られています。

グリーンがかった淡いゴールドの色調。マンゴーやパッションフルーツ、メロンなどの完熟した果実と、爽やかなシトラスも香ります。口に含むとやわらかなハチミツのフレーバーと甘やかな果実味、滑らかな舌触りが印象的です。

ほど良いボディに合わせて、ソースにこだわった白身魚のムニエルや鶏のクリーム煮と。また凝縮した果実味には、ピリッとした辛みと乳脂肪の甘味を併せ持つ、ロックフォールチーズがよく合います。

【ギョユギョル・ワイナリーついて】
1860年設立の「ギョユギョル・ワイナリー」は、ワイン、コニャック、シャンパーニュ、ウォッカなどを生産する、アゼルバイジャンで最も古い企業です。また、自社ワインをヨーロッパ向けに輸出したアゼルバイジャン初のワイナリーでもあり、長きに渡り、欧州各国の権威あるコンクールにて高い評価を得ています。

海抜600mのコーカサス山脈の低地に広がる葡萄畑。栽培面積は500haに及び、年間5000tもの葡萄が収穫されます。高品質なワインの生産に繋げるため、土壌や気候条件に適した品種の選択を行い、ヨーロッパ品種から土着品種まで、現在13の品種が栽培されています。中でも特に重点を置くのは、コーカサス品種のサペラヴィとルカツィテリであり、高品質なワインとして高い人気を誇ります。

イタリア大手ワイン機器メーカーとの提携により、最新鋭の設備を導入。先進技術と偉大なる伝統が融合した近代的なワイナリーでは、国内外のスペシャリストを採用し、国際品種の品質向上にも努めています。

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